菠菜粉豆沙包怎麼做-菠菜粉豆沙包的做法

“每週做兩次麪包，不同款式、不同顏色、不同口味、新出爐的麪包就是口感不同。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜粉豆沙包的做法步驟

• 1、先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入麪包機中。

• 2、高筋麪粉、菠菜粉。

• 3、將高筋麪粉、菠菜粉混均勻。

• 4、麪包機中加入麪粉、酵母。

• 5、啟動麪包機發酵麪糰檔，逐漸加入温水面包機和麪中。

• 6、麪糰發酵完畢。

• 7、取出發酵好的麪糰。

• 8、將麪糰揉至均勻。

• 9、分成12等分小面劑揉勻。

• 10、再揉一次小面劑子。

• 11、豆沙餡(自制)分成20g/每個。

• 12、將麪糰壓扁包入豆沙餡料封口在在。

• 13、16個豆沙麪包逐一做好。

• 14、放入烤盤中二次餳發。

• 15、將二次發酵好的麪包坯抖粉。

• 16、烤箱先預熱5至10分鐘，上下火160度烤20分鐘，觀察火侯適時覆蓋錫紙。

• 17、烤制的菠菜粉面包成品氣爐，顏色碧綠、鬆軟香甜。