- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:300青椒:100紅椒:1個輔料鹽:少量薑片:5片蒜頭:3瓣黃酒:少量生抽:少量雞精:少量水澱粉:少量具體步驟1.新鮮豬肚將油膘去掉,用鹽、麪粉、菜油反覆清洗。2.鍋里加鹽,薑片,放入豬肚煮熟,撈出,切塊。一個完整的豬肚...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒爆豬肚無論顏色還是氣味都很好,顏色好看,味道好吃,豬肚爽口,適合小孩吃,青椒維生素也多,這個菜配上白飯一流,大家不妨也試試親手做自己愛吃的飯,健康衞生!煮好後立刻吃就更香味可口,還在等什麼,趕緊行動吧,做出自...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒爆豬肚是一道我們家裏經常做來吃的菜,是我媽媽拿手的好菜。非常簡單容易操作。畢竟家常菜是很多剛開始學習廚藝的人來説最適合學習製作的一道菜之一,家常菜憑藉較為簡單的製作方法深受人們追捧,是用來招...
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- 食材明細主料豬肚(400g)輔料青椒(100g)紅椒(150g)豆豉(20g)調料米酒(20ml)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬肚的做法步驟1、準備豬肚的環節比較複雜:1、先將整塊豬肚洗淨,放入少量油、鹽反覆搓洗約5分鐘。2、再倒入少量料酒進行醃製去腥,約15分鐘。3、將醃製的湯...
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- “美味鮮香。”食材明細主料豬頭肉(200g)輔料青椒(100g)調料菜籽油(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒爆炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉煮軟後切成片。2、青椒切成絲,用鹽碼味。3、油熱以後,放入豬頭肉煸炒4、加入青椒絲翻炒均勻。5、放入鹽和老抽調味上色。6...
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- “大家平常吃豬肚都喜歡怎麼吃呢?買一個豬肚回來,除了煲湯外,我還喜歡用一部分做一道簡單又風味十足的爆炒豬肚。做法非常簡單,今天就分享給大家。”食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)食鹽(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬肚的...
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- “爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚,口感豐富,營養全面。”食材明細主料熟豬肚(300克)輔料洋葱(100克)青紅椒(50克)葱姜(少許)配料鹽(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(適量)水澱粉(10克)雞精(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆豬肚的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...
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- 食材明細主料豬肚(適量)杏鮑菇(1個)青椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇青椒炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲。2、杏鮑菇青椒切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入肚絲和生薑煸炒。4、加入適量料酒去腥。5、放入杏鮑菇和青椒...
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- 食材明細主料豬皮(適量)輔料薑片(適量)大葱段(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)胡椒粉(適量)小青椒(適量)小米椒(適量)大蒜子(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆豬皮的做法步驟1、豬皮一塊,颳去豬毛,切成大塊,水燒開,下入豬皮氽透後,撈出。豬皮冷卻後,將豬...
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- “今天的“青椒爆豬肝”可謂是為白領量身訂造的一道家常美味佳餚,沒有沿用傳統的油爆豬肝方式,而是用開水先將其燙至半熟,雖然油爆的豬肝更油潤,但更健康,也能去除異味。最後再加入少量的油爆炒,這樣做出來的豬肝爽滑、鮮嫩,包裹的湯汁濃郁,而青椒微辣可口,味道非常鮮美。”食材明...
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- “青椒維生素含量豐富,尤其VC。豬肝含鐵高,補血。這款菜的重點是黃豆醬。”食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料黃豆醬(一湯匙)生抽(半湯匙)白糖(半湯匙)麻油(三滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝用料酒、生抽、一點油攪拌醃製3...
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- “這是一道養胃菜,我也是在電視上看的,也查過不少,黃芪和砂仁加牛肚,的確養胃,才敢做試試。”食材明細主料牛肚(200克)青椒(2個)黃芪(10克)砂仁(10克)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒(適量)老抽(適量)葱(一段)姜(2片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛肚的做法步驟1、牛肚...
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- 食材明細主料青椒(1個)蓮藕(1節)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒豬肚炒蓮藕的做法步驟1、食材:青椒、蓮藕。2、熟豬肚。3、將蓮藕洗淨、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將青椒去蒂去籽洗淨撈出。6、放在案板上切開,待用。7、將熟豬肚放...
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- 食材明細主料豬肚(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒杏鮑菇炒豬肚的做法步驟1、材料:豬肚、杏鮑菇、青椒。2、鍋中放入適量油燒熱後放入材料。3、煸炒至成熟。4、倒入適量生抽煸炒至熟即可。5、裝盤。...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)豬肚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅酒((或料酒)適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒豬肚的做法步驟1、胡蘿蔔、青椒、豬肚切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入胡蘿蔔、青椒、和豬肚翻炒。3、炒至斷生後放入紅酒、鹽、生抽翻炒...
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- “買來的豬肚已經基本處理過了,但我還是加入大料和薑片等煮一下幫助去腥,再拿出來剪去裏面的油脂。這樣處理好的都放入鍋中煲湯食用,待到豬肚煲煮到八成熟時撈出來,一半留下湯中,再加入些山藥等配菜一起燉煮;而另一半就切成條後加入青椒洋葱爆炒。這這樣舉手之間,一隻豬肚就演變...
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- “豬肚怎麼炒才會口感才會催?不會有腥臭味?來看步驟!!!”食材明細主料豬肚(適量)青椒(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肚炒青椒的做法步驟1、豬肚清洗需要生粉一起攪拌洗個五六分鐘2、清洗好的豬肚切小塊,不...
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- 食材明細主料熟豬肚(150克)燈籠椒(1個)輔料姜(3片)蒜(2瓣)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豬肚的做法步驟1、熟豬肚150克切成條狀。2、燈籠椒一個對半切開,去籽後切成條狀。3、姜切絲、蒜切小片。4、將姜、蒜放入鍋內小火炒香。5、加入豬肚大火翻炒幾...
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- 食材明細主料豬肚(半個)輔料大葱(一根)薑片(6片)配料鹽(適量)醬油(適量)八角(一個)葉(2片)花椒(10粒)五香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆豬肚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、把豬肚放入高壓鍋裏,放入八角香葉花椒薑片水壓10分鐘。3、把煮好的豬肚切成絲,葱切斜片。4、鍋裏放油,下豬肚炒一...
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- 食材明細主料豬肚(適量)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆豬肚的做法步驟1、豬肚買來用鹽,醋,澱粉清洗,再焯水颳去白膜,放入高壓鍋內,放入葱姜,料酒,大料壓二十分鐘後切塊備用。2、鍋留底油,爆香葱薑蒜,放入洋葱,青紅椒,豬肚爆炒,家點生...
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- 食材明細主料豬肚(一個)黑胡椒碎(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)生粉水(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡椒豬肚炒青椒的做法步驟1、豬肚洗乾淨後,放入高壓鍋里加入黑胡椒碎、鹽、味精和沒過豬肚的水量,大火壓15分鐘,用筷子輕輕扎得透就行,煮好後斜刀切小塊2、青椒切小塊...
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- “簡單健康美味。”食材明細主料熟豬肚片(適量)輔料青椒(一個)葱花,(適量)蒜(兩瓣)姜(兩片)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(少量)幹辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬肚青椒的做法步驟1、所有的食材。2、炒勺放油,燒雞放幹辣椒炒出香味。3、在放葱,姜,蒜炒香。4、放肚片,生抽,耗油翻炒均...
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- “豬肚,很多人從文字上理解就理所當然認為是豬的肚子,其實不然,豬肚即豬的胃也。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,不僅是適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(1只)輔料洋葱(1個)青椒(2個)薑片(3片)花椒(1小勺)幹辣椒(2...
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- 食材明細主料豬肝(200g)青椒(3個)輔料大蒜(2個)生薑(幾片)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒豬肝的做法步驟1、洗好...豬肝切好//青椒切好//大蒜/生薑///一定放生薑//不然就有腥味2、放油爆炒生薑大蒜3、爆炒豬肝...去掉腥味...4、看着豬肝7成...
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- “豬肚的營養成份豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料鮮豬肚(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)大蒜子(適量)大紅椒(適量)老抽(適量)蒜苗(適量)麪粉(適量)薑片(適量)豆豉(適量)豬肚湯(適量)雞精(適量)生粉...
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