青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚！ 青椒炒牛肚怎麼做

“這是一道養胃菜，我也是在電視上看的，也查過不少，黃芪和砂仁加牛肚，的確養胃，才敢做試試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒牛肚的做法步驟

• 1、牛肚洗乾淨，我買的是水煮牛肚，人家切好的！

• 2、1】黃芪，2】砂仁。藥房裏有的買，砂仁還蠻貴的。

• 3、黃芪和砂仁洗乾淨【我看砂仁是圓的，怕吥出味兒，就把它扳開】，加適量清水和牛肚中火煮5分鐘即可。

• 4、撈出煮好的牛肚，炒鍋倒油預熱，葱姜爆香，加牛肚翻炒片刻，加除了雞精所有的調料放少許水，煮2分鐘。

• 5、放入切好的辣椒翻炒片刻即可，最後加一點點雞精！

小竅門

只能養胃，不能治胃。【辣椒選不辣的】。