辣椒姜蒜炒牛肚怎麼做-辣椒姜蒜炒牛肚的做法
- 熱菜
- 關注:1.47W次
“炒牛肚,我們喜歡炒生肚,才能保持食材原有的鮮味,甜味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟
1、牛肚洗淨放入盛具中,加入至過牛肚面的水,加入適量的木瓜酶攪勻,浸泡嫩化10小時左右。
2、切十字花刀。
3、再切成條。
4、姜切絲,蒜切碎。
5、鍋燒熱下油、姜、蒜、幹辣椒炒香。
6、下牛肚繼續煸炒。
7、待牛肚熟時加入適量的鹽、雞精、胡椒粉炒勻,裝盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/95wp8z.html