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關於蒜香烤茄子的餐飲百科

蒜香烤茄子如何做簡單又好吃-懶人版
  • 蒜香烤茄子如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子兩根去頭去尾切兩段2.然後將茄子從中間切開3.用刀在內瓤劃幾刀,不要切斷4.將大蒜用壓蒜器壓成蓉,加鹽、香油、雞精調好5.將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上6.烤...
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蒜香烤茄子如何做簡單又好吃-廚房小妹
  • 蒜香烤茄子如何做簡單又好吃-廚房小妹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:1根輔料小葱:5甜麪醬:適量蠔油:5大蒜:1頭辣椒粉:5生抽:10油:適量白芝麻:4孜然粉:10具體步驟1.準備好材料。2.茄子切去蒂,對半切開。3.在茄子上劃幾道,不要切斷。4.碗裏把大蒜搗成蒜泥,放入蠔油,孜然粉,辣椒粉...
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蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量蒜末:適量輔料鹽:適量油:適量孜然:適量辣椒麪:適量小香葱:適量具體步驟1.長茄子洗淨去蒂,從中間切開,再用小刀剌些花刀,均勻的抹上一層鹽。2.蒜末內加少許鹽3.再加一些油攪拌均勻。4.烤盤用錫紙包一下...
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蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(燒烤架版) 蒜香烤茄子怎麼做
  • 蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(燒烤架版) 蒜香烤茄子怎麼做

  • “這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比較香。😊😊”食材明細主料茄子(一根)大蒜(5瓣)二荊條青椒(一根)小葱(二根)輔料燒烤粉(半匙)孜然...
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美味蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 美味蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味蒜香烤茄子是指以茄子為原材料,屬於烤蔬菜菜式中的一種,由於口味烤茄子又鹹又辣又美味,受到廣大人民的喜愛,特別是在北方地區更為流行。茄子本身也有一定的功效,對於大便出血、減少雀斑起到一定的作用。茄...
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自己做的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 自己做的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:500輔料辣椒:100大蒜:100孜然:適量油:適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂2.辣椒和蒜切末3.茄子對半切4.茄子上劃幾道口5.刷上油6.放入烤箱170度15分鐘7.鍋中放少許油,倒入辣椒和蒜末翻炒8.倒入適量生抽上色9....
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美味營養的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 美味營養的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:一根輔料白糖:適量蠔油:適量生抽:適量鹽:少許橄欖油:適量味精:少許剁辣椒:1勺叉燒醬:適量葱花:少許蒜蓉:適量黑胡椒碎:適量意氏辣番茄醬:1勺番茄醬:1勺具體步驟1.茄子洗淨後去蒂,切成兩半,在從中一分為二。不用切斷...
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色澤鮮亮的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:3個輔料蠔油:適量香油:適量鹽:適量雞精:適量蒜:1個具體步驟1.蒜切沫2.在蒜沫里加入蠔油,鹽,雞精,香油3.茄子洗淨,一分為二,再在上面劃幾刀,方便入味4.把茄子放在烤盤中,把蒜蓉調料抹在茄子上5.烤箱200度烤15...
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美美廚房之蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:4個輔料食用油:30ml辣椒:1個生抽:30ml糖:5大蒜:1頭具體步驟1.茄子去蒂2.對半切開,碼在烤盤上3.大蒜去皮剁碎4.青椒去筋剁碎5.鍋裏放一點油爆香大蒜末和青椒末,加入生抽和糖開鍋關火6.茄子上刷食用油,170...
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好吃的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長條茄子:2根輔料大蒜:6瓣鹽:1/2匙香油:1大匙雞精:少量葱花:適量具體步驟1.將茄子洗淨去蒂,對剖但不切斷,用刀在內瓤劃幾刀,不要切斷2.將大蒜用壓蒜器壓成蓉,加鹽、香油、雞精調好3.將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上4.烤箱...
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蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法
  • 蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法

  • “我是廚房小白,不是大師,最近愛上烘培和燒烤,就敗了個家用小烤箱,收到烤箱迫不及待試了2烤茄子,相當成功,有外面燒烤攤的味,不過這也要一點點經驗,我第一次試做的時候先放好蒜,結婚沒那麼香,於是經驗告訴我要第二次入烤箱時再加蒜,結婚蒜香撲鼻,好有味。”食材明細主料茄子(2根)蒜(2坨)...
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家常菜蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根輔料芝麻油:適量醬油:適量香葱:適量孜然粉:適量大蒜:適量胡椒粉:適量白砂糖:適量辣椒粉:適量具體步驟1.茄子洗淨剖開,用刀劃些口子,更容易熟2.刷上芝麻油3.烤箱210度烤15分鐘4.烤茄子的時候準備調味料,除...
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蒜香烤茄子怎麼做-蒜香烤茄子的做法
  • 蒜香烤茄子怎麼做-蒜香烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料大蒜(1個)調料黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨,刷一層油。2、烤盤墊錫紙,折成大盤形狀,放入茄子。3、烤箱預熱後200℃烤20分鐘4、茄子烤制過程,大蒜切末,倒入油鍋中小火炒3分鐘左右,倒入黑胡椒...
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入口即化蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
  • 入口即化蒜香烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜香烤茄子是非常受歡迎的烤蔬菜菜式,茄子裏面的茄瓤入口即化。茄子本來就是非常受大家喜愛的菜,不管怎麼烹調都很好吃,蒸的、炒的、炸的、烤的等都很美味,搭配其他的菜也很棒。茄子脂肪、礦物質、含多種維生...
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蒜香奶酪烤茄子怎麼做-蒜香奶酪烤茄子的做法
  • 蒜香奶酪烤茄子怎麼做-蒜香奶酪烤茄子的做法

  • “蒜的香氣、奶酪的香氣和口感,和茄子搭配在一起,濃郁又美味。”食材明細主料長茄子(1根)奶酪(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)幹羅勒葉(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香奶酪烤茄子的做法步驟1、準備好食材,大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片2...
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肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法
  • 肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法

  • “快到夏天了!吃一些爽口的茄子!再加上高粱米水飯真的好吃極了。”食材明細主料蒜(2頭)葱(適量)茄子(2個)姜(適量)尖椒(半個)肉末(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒜香烤茄子的做法步驟1、洗好茄子切成段!刷上油!烤箱中層180度烤20分鐘...
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蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做
  • 蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(2根)五花肉末(適量)輔料大蒜(適量)香葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香醋(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、把茄子洗淨擦乾水分,用油刷均勻地刷上一層食用油,擺放在鋪了錫紙的烤盤裏。190度預熱(...
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蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法
  • 蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(兩根)輔料大蒜(兩頭)姜(四片)香菜(兩棵)青椒(半顆)蠔油(一匙)生抽(三匙)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、茄子兩根洗淨抹乾,薄薄的刷上一層油,放入烤箱160度15分鐘。2、烤茄子的時間準備蒜香肉末。兩頭大蒜,四片姜,半顆青...
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香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做
  • 香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做

  • “長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜,難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好,就想着給菜菜變個樣子,產生一點因為新鮮感引來的食慾。別説,還真沒白折騰,呼啦呼啦,配着辣得過癮的烤茄子,一大碗米飯不知不覺就下肚了。烤過的茄肉軟酥,也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣,過...
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蒜香肉醬烤茄子怎麼做-蒜香肉醬烤茄子的做法
  • 蒜香肉醬烤茄子怎麼做-蒜香肉醬烤茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(1條)瘦豬肉(50g)蒜(2瓣)洋葱(1/4個)青辣椒(1個)姜(1小塊)細砂糖(1茶匙)鹽(少許)醬油(1小勺)紅辣椒(1個)輔料橄欖油(1小勺(5ML))鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉醬烤茄子的做法步驟1、長茄子洗淨,對半切開,再切成0.5cm厚的薄片2、瘦豬肉、青紅椒、洋葱、姜、蒜分別剁成...
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蒜香臘肉烤茄子的做法 【蒜香臘肉烤茄子】 蒜香臘肉烤茄子怎麼做
  • 蒜香臘肉烤茄子的做法 【蒜香臘肉烤茄子】 蒜香臘肉烤茄子怎麼做

  • “用烤的方法來吃茄子很多朋友都試過,今天我加了點料:臘肉這樣吃不僅不會太油膩也很美味,相當給力不妨試試”食材明細主料茄子(適量)臘肉(適量)輔料紅辣椒(適量)配料蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香臘肉烤茄子的做法步驟1、準備原料2、茄子一劈兩半3、茄...
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奇亞籽蒜香烤茄子怎麼做-奇亞籽蒜香烤茄子的做法
  • 奇亞籽蒜香烤茄子怎麼做-奇亞籽蒜香烤茄子的做法

  • “奇亞籽蒜香烤茄子”食材明細主料茄子(1根)鹽(5g)油(10g)蓓莉萊奇亞籽(適量)輔料蒜(8瓣)糖(2g)水(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奇亞籽蒜香烤茄子的做法步驟1、準備好食材備用2、大蒜切成蒜末,加入鹽、糖、雞精和油,再加半湯匙的水,調成蒜汁備用。3、把茄子用發劃開後,用微波爐...
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蒜香肉末烤茄子的做法 烤出來的超美味-----蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做
  • 蒜香肉末烤茄子的做法 烤出來的超美味-----蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做

  • “茄子和蒜一直是經典搭配,做茄子,不管你是涼拌、紅燒,加上蒜味道絕對都是棒棒的,當然,用烤箱來烤也是一樣,今天的蒜香茄子又加上了肉末,味道相當贊。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT來做這道美味吧。”食材明細主料茄子(兩根)肉末(適量)蒜(3個)姜(適量)青椒(1個)紅椒(1個)小葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃...
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蒜香豬肉烤茄子怎麼做-蒜香豬肉烤茄子的做法
  • 蒜香豬肉烤茄子怎麼做-蒜香豬肉烤茄子的做法

  • “這道菜是在家裏沒有煤氣時候的傑作,對於烤箱真是物盡其用了。蒜香茄子平時都是炒的多,很少烤。這道烤茄子還加了些豬肉末,和茄子配合在一起味道很香,很下飯。烘烤後蒜蓉和肉沫將茄子包裹着,味道相當美味。”食材明細主料茄子(2個)五花肉(150g)大蒜(2頭)葱(適量)辣椒(少量)生抽(2勺)輔料...
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香蒜烤茄子怎麼做-香蒜烤茄子的做法
  • 香蒜烤茄子怎麼做-香蒜烤茄子的做法

  • “在外燒烤常吃,在家煮也行,味道還不錯呢”食材明細主料茄子(1條)輔料油(適量)蒜(大量)葱花(適量)姜粒(適量)辣椒(1個)醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜烤茄子的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、烤箱不夠大,茄子切了段,中間劃了幾刀3、熱水蒸8分鐘,直到裏面軟林林4、...
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