鳳尾魚蒸茄子怎麼做-鳳尾魚蒸茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鳳尾魚蒸茄子的做法步驟
1、茄子切好擺盤。
2、鳳尾魚切碎。
3、鳳尾魚碎均勻鋪好,依次蒜碎,香葱碎,薑絲乾紅辣椒絲,碼放好。
4、上鍋蒸十分鐘到十五分鐘即可。
5、可以撒香葱裝飾,也可不要。
小竅門
1,可以換成其他魚罐頭,我看過用豆豉鯪魚的,但是我沒用過。大家可以試試
2,吃的時候可以拌勻,如果吃味重,就需要適當加點蒸魚豉油。茄子本身沒有鹽,需要和魚碎一起吃,或者沾底下的汁水
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