甘脆的芹菜土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
芹菜 :200
辣椒 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
生薑 :適量
油 :適量
主料
土豆 :200芹菜 :200
輔料
大蒜 :適量辣椒 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
生薑 :適量
油 :適量
1.準備食材:適量的土豆和芹菜,把土豆去皮
2.把土豆切成絲,在水中泡一會,去除澱粉
3.大蒜生薑切片,辣椒切絲
4.芹菜也切絲備用
5.把土豆絲撈出來,瀝乾水分
6.上鍋熱油,等油熱了,加上大蒜生薑爆出香味
7.在加上辣椒絲爆香
8.加上切絲的芹菜翻炒
9.加上瀝乾水的土豆絲一起翻炒
10.加上適量的五香粉調味
11.加上適量的鹽調味
12.加上適量的醋調味
13.把調料和土豆絲攪拌起來,就可以出鍋裝盤
土豆絲要切細點,要過水,把澱粉去除乾淨
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