甘脆的尖椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：350

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：適量
尖椒 ：1個
鹽 ：適量
醬油 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮後擦絲

2.尖椒和中午剩的芹菜都切絲

3.鍋裏倒油燒熱加蒜瓣

4.土豆絲先下鍋炒一會兒，再把尖椒和芹菜下鍋一起炒

5.加點醋和醬油接着炒

6.加點鹽炒一會兒，關火

7.裝盤

烹飪技巧

太簡單了，沒啥技巧，土豆絲在水裏多泡一會兒，炒出來的菜脆。