香脆的尖椒土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
雞精 :少許
鹽 :適量
主料
土豆 :2個輔料
尖椒 :1個油 :適量
雞精 :少許
鹽 :適量
1.食材圖
2.土豆洗淨去皮切絲
3.切好的土豆絲放入涼水中浸泡,去掉表面澱粉後瀝乾水分
4.鍋中放少許色拉油,爆香葱蒜末
5.倒入土豆絲翻炒片刻
6.放入尖椒絲繼續翻炒,加入適量鹽調味
7.出鍋前放入雞精
切好的土豆絲用清水多投洗幾遍,去掉澱粉,避免炒時巴鍋。
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