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關於甘脆的餐飲百科

甘脆的絲瓜炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 甘脆的絲瓜炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:200絲瓜:300輔料火腿腸:適量葱姜:適量味精:適量玉米油:適量鹽:適量具體步驟1.毛豆去皮洗淨以後用開水焯燙幾分鐘,撈出來控幹水分備用。2.絲瓜去皮洗淨,準備好葱姜和火腿腸。3.絲瓜切滾刀塊,火腿腸切條,葱姜...
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甘脆的西紅柿蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 甘脆的西紅柿蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個剩米飯:300輔料鹽:適量西紅柿:1個葱:適量香腸:1根黃瓜:適量油:適量洋葱:適量具體步驟1.原料2.切丁備用3.雞蛋打成蛋液4.雞蛋炒散盛出備用5.把葱花和洋葱炒香6.放入米飯翻炒片刻7.加入雞蛋和火腿再次翻...
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甘脆的糖三角如何做簡單又好吃
  • 甘脆的糖三角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料清水:280乾果碎:適量發酵粉:5紅糖:適量具體步驟1.把紅糖、乾果碎和麪粉放入大碗中,攪拌均勻即成紅糖餡。2.把麪粉、發酵粉和清水放入盆中,和成光滑的麪糰,蓋上濕布或保鮮膜,放温暖處進行發酵,發至兩...
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甘脆的葱香雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 甘脆的葱香雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:200雞蛋:2個輔料葱末:適量鹽:適量五香粉:適量油:適量具體步驟1.準備材料,葱切成末2.所有材料混合,加水打成稀糊狀,放入鹽、五香粉3.之上電餅鐺,抹勻花生油4.放入麪糊塗抹均勻,我這個是上下面加熱,1分鐘...
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甘脆的肉包子如何做簡單又好吃
  • 甘脆的肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:200高筋麪粉:250輔料料酒:適量花生油:適量發酵粉:適量洋葱:1個鹽:適量薑末:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麪粉用温水和成麪糰,放少許發酵粉容易發麪,但家裏臨時沒買到就沒放,所以放置醒面的時間要久點,兩三個...
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甘脆的蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甘脆的蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蜂蜜:40低筋麪粉:80雞蛋:2個輔料色拉油:30ml細砂糖:40具體步驟1.材料2.將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中在碗中打入雞蛋3.鍋裏倒熱水,把盛雞蛋的大碗放在熱水裏,用電動打蛋器將雞蛋打發一開始可以用低速攪拌,等到形...
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甘脆的抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 甘脆的抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:120低粉:145抹茶:10輔料鹽:適量糖粉:50具體步驟1.取120克黃油室温軟化,加入糖粉打順滑。2.往黃油裏分三次加入蛋清,且每次都必須打到黃油與蛋清很好整合,且順滑。3.篩入低粉,攪拌一下。4.加入10克宇治抹...
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甘脆的自制披薩醬如何做簡單又好吃
  • 甘脆的自制披薩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:2只洋葱:半隻輔料鹽:適量黑胡椒:適量橄欖油:適量番茄沙司:少許具體步驟1.準備原料2.碗裏放入開水,把番茄放入,浸泡一小會,就可以給番茄剝皮了3.剝好皮的番茄4.番茄,洋葱切丁5.橄欖油燒燙,放入洋葱末煸炒,煸...
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甘脆的清炒菜心如何做簡單又好吃
  • 甘脆的清炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.菜心用清水浸泡10分鐘。2.洗淨切段,可以整條,切段比較好入口。3.燒熱油,油一定要熱,冒煙那種,火一定要猛。4.翻炒均勻,蓋上蓋子燜10秒。5.繼續翻炒,再燜10秒。6.最後放鹽...
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甘脆的炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 甘脆的炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:2個輔料雞蛋:1枚鹽:適量油:適量具體步驟1.2個饅頭連在一起2.饅頭切成不到1釐米厚的片3.打入1個雞蛋到碗裏4.加入少量食鹽5.再少加點水攪拌6.鍋裏放油7.把饅頭片放在蛋液裏雙面蘸上蛋液8.直接放到油...
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甘脆的田園小炒如何做簡單又好吃
  • 甘脆的田園小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:150豬肉:100紅辣椒:4個輔料蒜子:1個醬油:適量油:2茶匙生薑:2生粉:1勺鹽:1勺味精:1小勺具體步驟1.準備好食材!將150G的毛豆和100G豬肉還有辣椒一同洗乾淨~2.隨後將辣椒切成一釐米左右的塊狀~豬肉也切成一釐...
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甘脆的滷豬肝如何做簡單又好吃
  • 甘脆的滷豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肝:150輔料鹽:適量花椒:適量精鹽:適量大料:適量香葉:適量滷肉湯:適量具體步驟1.豬肝泡水多清洗幾遍,洗不出血水為止。2.加入清水,放入花椒,大料,香葉,鹽等,煮大約5分鐘,筷子插一下,不冒血水就可以撈出來了3.因為兒...
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甘脆的火龍果奶昔如何做簡單又好吃
  • 甘脆的火龍果奶昔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火龍果:200鮮牛奶:200輔料糖:適量具體步驟1.準備:鮮牛奶,火龍果2.將火龍果切一塊一塊的,容易打碎3.將火龍果與鮮牛奶放入裝入豆漿機的杯內,可加適量的糖(可不加)按鈕打一分鐘即可4.清甜,奶香味十足的火龍果奶昔...
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甘脆的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 甘脆的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:200輔料油:適量鹽:適量酵母:2葱花:適量具體步驟1.把麪粉和酵母調勻。2.放温水調成絮狀。3.揉成麪糰。4.進行發酵。5.麪皮排氣後擀成長方形麪皮。6.撒上油、鹽和葱花。7.捲起來。8.切成劑子。9.兩...
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甘脆的桃酥如何做簡單又好吃
  • 甘脆的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:130雞蛋:1個食用油:75核桃仁:30糖粉:70輔料泡打粉:1/4勺小蘇打:1/4勺鹽:1/4勺具體步驟1.原料備用。2.先將一半的低筋麪粉(65G)以上,均勻的鋪在烤盤的錫紙上。3.烤箱預熱後,下火180度,烤15分鐘左右,放涼...
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甘脆的白菜豬肉水餃如何做簡單又好吃
  • 甘脆的白菜豬肉水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500白菜:500小麥麪粉:250輔料油:適量鹽:適量姜:適量醬油:適量大葱:1顆具體步驟1.白菜剁碎,加入鹽殺一下水分,因為就我和老公倆人吃我用了不到半顆白菜2.葱、姜剁碎3.在市場買了十塊錢的肉就足夠倆人吃的,這...
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甘脆的蒜蓉茼蒿如何做簡單又好吃
  • 甘脆的蒜蓉茼蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茼蒿:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.茼蒿擇乾淨洗好切成段2.用蒜片和葱花熗鍋3.倒入茼蒿4.翻炒5.快熟時加入1小勺食鹽6.翻炒均勻7.盛盤烹飪技巧在古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的莖和葉可...
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甘脆的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 甘脆的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:3條輔料胡椒粉:適量薑絲:適量油:適量鹽:適量橄欖油:適量孜然粉:適量具體步驟1.秋刀魚去除內臟魚腮,洗淨瀝乾2.在魚身上劃幾刀,也可以不劃,但是我比較喜歡劃開,這樣入味一些3.用橄欖油、胡椒粉、鹽、薑絲...
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甘脆的發麪餅如何做簡單又好吃
  • 甘脆的發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料油:適量發酵粉:1具體步驟1.發酵粉用少量温水化開2.倒入麪粉中3.放水和勻4.醒發30分鐘5.排氣,分成小劑子6.去一個劑子,擀成長條7.放少許油8.對摺9.捲起來10.擀成餅11.電餅鐺預熱,烙餅12.翻面13....
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甘脆的原味麪包如何做簡單又好吃
  • 甘脆的原味麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:400輔料酵母:適量鹽:適量雞蛋:1個白糖:40具體步驟1.液體稱好2.加鹽和白糖放對角3.放麪包粉和奶粉4.酵母放中間5.和勻6.黃油軟化7.開啟和風麪包程序,揉麪10分鐘後停頓的時候放黃油烹飪技巧液體可以留少...
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甘脆的芹菜炒木耳如何做簡單又好吃
  • 甘脆的芹菜炒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:200木耳:10輔料鹽:適量幹辣椒:1個油:適量蒜:2瓣五香粉:適量具體步驟1.芹菜洗淨切段2.幹木耳用温沸水泡發,摘洗乾淨3.鍋內放油燒熱,放入蒜和幹辣椒爆香4.放入芹菜翻炒5.芹菜翻炒兩分鐘放鹽和五香粉6.放入...
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甘脆的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 甘脆的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:300輔料油:適量鹽:適量蠔油:少許具體步驟1.菜心洗乾淨2.用刀把大條的菜心削片,葉子分開放3.鍋裏放適量的油4.把削好的菜心放下去炒片刻5.再把葉子放下去翻炒6.加適量的鹽7.蠔油即可烹飪技巧用蠔油做...
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甘脆的清炒白菜如何做簡單又好吃
  • 甘脆的清炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:200輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將白菜洗淨切塊。2.油鍋燒熱。3.放入白菜幫翻炒。4.加入鹽翻炒均勻。5.放入白菜葉翻炒。6.加入適量清水稍煮。7.加入雞精。8.出鍋。烹飪技巧白菜不可久煮...
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甘脆的菠菜雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 甘脆的菠菜雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:100雞蛋:2個輔料五香粉:適量麪粉:適量葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料2.菠菜過水後切碎,葱切成葱末,加入雞蛋3.加入麪粉絞成稀糊狀,加鹽、五香粉調味4.電餅鐺留底油,加入麪糊平攤均勻,雙面加熱1分...
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甘脆的原味酸奶如何做簡單又好吃
  • 甘脆的原味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:430輔料乳酸菌:5白糖:15具體步驟1.發酵杯用開水燙一下,消毒殺菌2.杯子涼後加入乳酸菌3.加少量純牛奶4.攪拌均勻5.加入白糖6.攪拌均勻7.蓋蓋,放入酸奶機中8.定時10小時9.等時間到關電源取出發酵杯可...
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