甘脆的發麪餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
發酵粉 :1
主料
麪粉 :200輔料
油 :適量發酵粉 :1
1.發酵粉用少量温水化開
2.倒入麪粉中
3.放水和勻
4.醒發30分鐘
5.排氣,分成小劑子
6.去一個劑子,擀成長條
7.放少許油
8.對摺
9.捲起來
10.擀成餅
11.電餅鐺預熱,烙餅
12.翻面
13.出鍋
天氣涼了,適當增加發酵時間。
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