番茄豆腐素菜湯怎麼做-番茄豆腐素菜湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄豆腐素菜湯的做法步驟
1、準備食材:番茄、豆腐、菠菜、金針菇調料:葱、姜、蒜、胡椒粉、鹽、雞精
2、番茄、豆腐切塊,金針菇、菠菜切段,姜蒜拍碎,葱切末
3、熱鍋下入豬油(也可以用別的油哦)
4、油熱後下入姜蒜爆香,後下入番茄炒出汁(炒番茄的時候加點鹽可以加速出汁)
5、出汁後下入加入水和豆腐,水開後再煮五分鐘
6、五分鐘後加入金針菇煮熟
7、煮熟後下入菠菜,調入胡椒粉(我比較喜歡胡椒的辣味所以加得有點多,如果不喜歡胡椒也可以不加哦)、鹽、雞精,起鍋裝盤
8、美味營養的素菜湯就做好啦~(≧▽≦)/。
小竅門
☞嘮叨叨:菜譜裏的菜可以換成自己喜歡的菜哦,不過不應季的番茄味道是真不好😂。自家味道,謝謝喜歡喲~。
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