開胃番茄豆腐湯怎麼做-開胃番茄豆腐湯的做法

“番茄的酸甜，配上豆腐的清香，菌菇的鮮味，食物間味道的融合交織，給味蕾帶來無限的享受，一碗熱熱的開胃湯下肚，滿足感瞬間爆棚。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開胃番茄豆腐湯的做法步驟

• 1、第一步當然是準備材料啦~番茄底部劃十字口，在沸水中燙一下去皮切片待用，豆腐切片。熱鍋熱油，放入蒜、番茄翻炒到番茄出紅油。

• 2、加入適量水。

• 3、沸騰後加入豆腐、鹽煮2分鐘。

• 4、下金針菇煮到成熟，放雞精調味出鍋即可。

小竅門

本道菜全素，如果放肉圓進去加點肉香味，也是不錯的。
不過沒胃口的時候喝上大大的一碗，總是感覺全身充滿力氣，
這是一道我吃了4.5年的湯，做法簡單不容易失敗。