紅棗是否可放冰箱

可以。乾紅棗和鮮紅棗都可以放在冰箱中冷藏保存。乾紅棗屬於乾果類食品，在冰箱中保存時間會比較長。可用於煮粥和煲湯或者泡水，也可以食用。鮮紅棗的水分比較足，冰箱中適宜的温度和濕度可以保證鮮紅棗中水分，防止鮮紅棗中有益物質的流失。