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關於三辣小菜的餐飲百科

可口的三辣小菜如何做簡單又好吃
  • 可口的三辣小菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘雖然這道菜的名字看起來是辣辣的,實際上還是大多數人能接受的。可口的三辣小菜選用了紅薯葉杆子為主料,別小瞧葉杆子,它所含維生素還是很豐富的,而且吃起來口感特別清脆,味道很清香。加入一些辣辣的味道,能夠在...
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美味的三辣小菜如何做簡單又好吃
  • 美味的三辣小菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘三辣小菜是用紅薯葉杆子做出來的小菜,是非常好吃的,很爽口的哦,所以推薦給大家做這個菜,而且三辣小菜的做法是非常的簡單的,因為做起來非常的方便的,加起來總部過花十分鐘時間,非常的好哦,沒有吃過的可以嘗試一下...
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辣味炒三樣的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三樣 辣味炒三樣怎麼做
  • 辣味炒三樣的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三樣 辣味炒三樣怎麼做

  • “喜歡吃荷蘭豆,一般都是涼拌或者辣味炒荷蘭豆,這次剩下的荷蘭豆不夠一個菜的,家裏還有一個土豆和拌菜剩下的少許木耳,一根臘腸。不想出去,就隨意的把這些都搭配在一起炒了配米飯吃,沒有想到也很好吃呢,所有分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料土豆(一小個)木耳(適量)臘腸(一根)荷蘭...
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三文魚配酸辣包菜的做法 三文魚刺身配酸辣包菜 三文魚配酸辣包菜怎麼做
  • 三文魚配酸辣包菜的做法 三文魚刺身配酸辣包菜 三文魚配酸辣包菜怎麼做

  • “馬上要過母親節了,送給自己和媽媽一朵可以吃的玫瑰花!”食材明細主料三文魚(250g)酸辣包菜(50g)輔料芥末(適量)胡蘿蔔(3片)黃瓜(4片)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚配酸辣包菜的做法步驟1、超市買回的三文魚2、先把魚皮切掉3、再用刀剔去帶刺的肚腩4、用冷開水沖洗乾淨...
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香辣小油菜怎麼做-香辣小油菜的做法
  • 香辣小油菜怎麼做-香辣小油菜的做法

  • “不管心情好壞,放空下來給家人做一頓美食,那也是一種享受!”食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)小油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)白酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小油菜的做法步驟1、葱薑蒜。2、青椒切絲。3、香菇...
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十三香麻辣小龍蝦怎麼做-十三香麻辣小龍蝦的做法
  • 十三香麻辣小龍蝦怎麼做-十三香麻辣小龍蝦的做法

  • “廣西欽州的朋友們大家好。夏天到了,又是小龍蝦肥美的季節,想着外面外賣叫的小龍蝦價格昂貴,製作工藝不一定衞生,吃起來未必健康,就自己跑去菜市場挑了三斤小龍蝦回家自己做一遍,一開始打算用煤氣大鐵鍋煮,結果等小龍蝦泡了半天水吐乾淨泥給我挨個刷洗乾淨了幾遍之後,竟然發現沒...
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十三香香辣小龍蝦怎麼做-十三香香辣小龍蝦的做法
  • 十三香香辣小龍蝦怎麼做-十三香香辣小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料生薑(適量)大蒜頭(1顆)青蒜(2根)紅辣椒(2個)花椒(適量)香葉(3片)十三香(適量)老乾媽(適量)老酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)十三香香辣小龍蝦的做法步驟1、先抽去小龍蝦腸線(尾巴中間一片抽出可帶出腸線),清洗乾淨...
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酸辣小白菜怎麼做-酸辣小白菜的做法
  • 酸辣小白菜怎麼做-酸辣小白菜的做法

  • “四十歲的男人,開始習慣孤獨!”食材明細主料尖椒(適量)小白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白糖(適量)米醋(適量)幹辣椒麪(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣小白菜的做法步驟1、葱薑蒜、幹辣椒、尖椒、小白菜。2、油熱後放入葱薑蒜...
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辣炒三片的做法 家常菜----辣炒三片 辣炒三片怎麼做
  • 辣炒三片的做法 家常菜----辣炒三片 辣炒三片怎麼做

  • 食材明細主料素雞(200克)香腸(100克)紅辣椒(50克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒三片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂,去籽清洗乾淨,切成小片,香腸切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、...
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十三香辣小龍蝦的做法 十三香辣小龍蝦(附正確清洗處理小龍蝦方法) 十三香辣小龍蝦怎麼做
辣椒小鹹菜怎麼做-辣椒小鹹菜的做法
  • 辣椒小鹹菜怎麼做-辣椒小鹹菜的做法

  • 食材明細主料小辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)辣椒小鹹菜的做法步驟1、準備青紅小辣椒清洗乾淨,控幹水分,去蒂。2、放姜蒜。3、放花椒,八角。4、多放點鹽。5、放味精。6、放生抽和白醋。7、拌勻醃...
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十三香辣燜大蝦的做法 【川菜】十三香辣燜大蝦 十三香辣燜大蝦怎麼做
  • 十三香辣燜大蝦的做法 【川菜】十三香辣燜大蝦 十三香辣燜大蝦怎麼做

  • “具有濃郁地方色彩的川菜,是中國八大菜系之一。川菜的烹製方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、熗、烘、烤、燉、燒、煮、燴、燜、氽、燙、煨、蒸、滷、衝、拌、漬、泡、凍、生煎、小炒、乾煸、乾燒、鮮熘、酥炸、軟、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、鍋貼等近40種。川菜的味型之多,居...
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香辣三鮮小餛飩怎麼做-香辣三鮮小餛飩的做法
  • 香辣三鮮小餛飩怎麼做-香辣三鮮小餛飩的做法

  • “簡單快捷的香辣小餛飩。”食材明細主料三鮮餡(適量)餛飩皮(適量)輔料雞毛菜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)辣椒油(少許)香油(少許)香葱(少許)味精(少許)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣三鮮小餛飩的做法步驟1、還是自家擀的餛飩皮好吃。2、大肉、玉米、蝦和的三鮮餡。包好...
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麻辣十三香小龍蝦的做法  【麻辣十三香小龍蝦】 麻辣十三香小龍蝦怎麼做
  • 麻辣十三香小龍蝦的做法 【麻辣十三香小龍蝦】 麻辣十三香小龍蝦怎麼做

  • “【食材】:小龍蝦1斤、姜、蒜4瓣、十三香、幹辣椒、麻椒、米酒、白糖、八角、桂皮、鹽、生抽、老抽、菜籽油。”食材明細主料小龍蝦(1斤)輔料姜蒜(4瓣)十三香(20g)幹辣椒(一把)麻椒(一把)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣十三香小龍蝦的做法步驟1、將小龍蝦清洗乾淨,去頭去蝦腸...
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小米辣拌三絲怎麼做-小米辣拌三絲的做法
  • 小米辣拌三絲怎麼做-小米辣拌三絲的做法

  • “微辣美味,脆嫩。”食材明細主料金針菇(200g)萵筍(100g)輔料胡蘿蔔(100g)調料小米辣(5個)鹽(適量)醋(1勺)蒜(1個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米辣拌三絲的做法步驟1、金針菇去掉頭部洗淨。2、把金針菇放入湯鍋裏煮。3、萵筍去掉皮切成絲。4、胡蘿蔔切成絲。5、胡蘿蔔和萵筍絲放...
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三文魚蔬菜小丸子的做法 寶寶輔食——三文魚蔬菜小丸子 三文魚蔬菜小丸子怎麼做
  • 三文魚蔬菜小丸子的做法 寶寶輔食——三文魚蔬菜小丸子 三文魚蔬菜小丸子怎麼做

  • “三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚。中醫理論認為,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。”食材明細主料三文魚(50G)輔料洋葱(1小片)白菜葉(1小片)澱粉(少許)配料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文...
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辣炒小白菜怎麼做-辣炒小白菜的做法
  • 辣炒小白菜怎麼做-辣炒小白菜的做法

  • “朋友從老家給我帶的一些蔬菜,今天炒個小白菜”食材明細主料白菜(150g)幹辣椒(1克)輔料鹽(6g)油(10g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒小白菜的做法步驟1、白菜清洗乾淨2、然後切好3、鍋里加入油加入白菜4、快速炒勻5、然後加入幹辣椒6、在加入鹽7、炒至均勻8、在中入雞精9...
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涼拌三色小菜怎麼做-涼拌三色小菜的做法
  • 涼拌三色小菜怎麼做-涼拌三色小菜的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用鹽(適量)豆豉油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌三色小菜的做法步驟1、備食材:西芹,胡蘿蔔,花生米,食用鹽,豆豉油,工具:漏勺1個,拌菜容器一個,菜刀一2、胡蘿蔔和西芹切丁,然後燒開水後放入西芹和胡蘿蔔,適量在水裏撒點鹽,使...
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柚子辣白菜三文魚塔怎麼做-柚子辣白菜三文魚塔的做法
  • 柚子辣白菜三文魚塔怎麼做-柚子辣白菜三文魚塔的做法

  • “  蒙比終於恢復了屬於它的晴朗,藍天白雲,日光傾城,向人們炫耀着它的南法風情。春假快結束了,去滑雪的人們也陸陸續續的回來了。法國真的是一個閒適的國度,還有個專門的假期讓人們來滑雪。哎,他們有這個資本,這可是個什麼都不幹就可以富足的過200年的國家啊!  來法國之後嘗...
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麻辣十三香小龍蝦怎麼做-麻辣十三香小龍蝦的做法
  • 麻辣十三香小龍蝦怎麼做-麻辣十三香小龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(適量)輔料薑片(三片)調料鹽(一勺)味精(一勺)糖(一勺)白酒(兩瓶蓋)十三香(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣十三香小龍蝦的做法步驟1、加一勺鹽兩瓶蓋白酒醃製20分鐘。2、清水洗淨。3、熱鍋涼油三片姜。4、翻炒一會。5、兩瓶蓋白酒。6、十三香。7...
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三絕麻辣小龍蝦怎麼做-三絕麻辣小龍蝦的做法
  • 三絕麻辣小龍蝦怎麼做-三絕麻辣小龍蝦的做法

  • “麻小好吃,但單純的麻辣小龍蝦是不是總覺得少點兒什麼呢?咱今天來個雞翅、麻小、脆藕片一鍋出。保證又麻又辣又過癮,還能滿足各種口感的需要。準備好這樣一鍋美味,備上啤酒,打開電視看奧運,為中國隊加油吧!”食材明細主料小龍蝦(500克)雞翅(8個)藕(1段)蒜(1頭)葱段(適量)薑片(適量)輔料麻椒...
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小炒三黃雞的做法 【湘菜】小炒三黃雞 小炒三黃雞怎麼做
  • 小炒三黃雞的做法 【湘菜】小炒三黃雞 小炒三黃雞怎麼做

  • “偶爾會想起去湘菜館吃點,尤其是小炒子雞,在飯店多次吃,感覺很好吃,後來逐步在家裏做,就用那個超市買三黃雞來做,因為三黃雞就是子雞的一種,口感挺好的。這個小炒三黃雞還是一個月前的做的,怡汝版的這道【小炒三黃雞】味道鮮美,鹹鮮味美,辣味適中,是一款不錯的夏季下酒菜,也是佐餐的...
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香辣拌三絲的做法 爽口小涼菜---------【香辣拌三絲】 香辣拌三絲怎麼做
  • 香辣拌三絲的做法 爽口小涼菜---------【香辣拌三絲】 香辣拌三絲怎麼做

  • “黃瓜、青椒、胡蘿蔔、很普通的大眾食材,把這幾樣放在一起涼拌,不光色彩上的跳躍,放上自制的辣椒油,特別酸辣爽口!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)青椒(2個)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)調味汁(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣拌三絲的做...
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小米辣拌香菜的做法 【小米辣拌香菜】 小米辣拌香菜怎麼做
  • 小米辣拌香菜的做法 【小米辣拌香菜】 小米辣拌香菜怎麼做

  • “香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。傳統中醫認為,香菜性温味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。《本草綱目》説:“胡荽辛温香竄,內通心脾,外達四肢。”...
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小炒三色菜怎麼做-小炒三色菜的做法
  • 小炒三色菜怎麼做-小炒三色菜的做法

  • “素菜小炒是特別適合春季吃的菜。胡蘿蔔,木耳、雞蛋營養好。特適合老人兒童食用。食材也很普通。用健康的亞麻油炒不油膩,口感很清爽。這道菜要炒雞蛋火候上,恰好用到亞麻油。因為亞麻油屬於低温烹飪的油類,如果高温會損失營養成分。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(一個)輔料木...
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