![回憶難熬的江南香米粽如何做簡單又好吃]( "回憶難熬的江南香米粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時説到江南，想到蓮葉何田田，説到粽子，就能聯想到屈原。可是屈原表示：跟我沒有半毛錢關係啊。粽子的歷史早於屈原，祭祖用的，不過先撇開這些，好不好吃又是另外一碼事，粽子是加棗還是加肉，甜粽還是鹹粽？都是看每個地區的...
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![美味的江南香米粽如何做簡單又好吃]( "美味的江南香米粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘江南香米粽是由竹葉和江米搭配白砂糖等配料完成的。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。粽子想必會是很多人的心頭好，內裏的餡兒怎麼樣十分重要。製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜...
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![包粽子的江米如何處理]( "包粽子的江米如何處理")
- 粽子是中國端午節必須吃的一種傳統美食，包粽子必不可少的那就是江米了，江米又叫糯米，糯米富含B族維生素，對人有非常多的好處，香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，端午節馬上就要來臨，如果你還不會包粽子，那就趕緊學起來，學習包粽子的江米如何處理吧。包粽子的江米一、江米和糯米的區別...
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![黑香糯米粽怎麼做-黑香糯米粽的做法]( "黑香糯米粽怎麼做-黑香糯米粽的做法")
- “端午節快到了，我總是自己親手包粽子，因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子，我總是在旁邊看着學着，現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子，雖然包的不好看，但總是自己親手做的，味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯！”食材明細主料江米（800克）黑香米（適量）輔料蜜棗（12顆）配料白...
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![江南粽子的成長史]( "江南粽子的成長史")
- 一説到江南，想必大家都非常喜歡這個地方吧，人美地美，氣温適宜，美女如雲，那麼説到粽子，江南這個地方是盛產粽子的，特別出名的是嘉興的粽子，特別是嘉興的五芳齋比較出名，是江南出名的粽子大王，那麼小編今天就為大家簡單的介紹下江南粽子的成長史。江南粽子的成長史在六七千年前，馬家浜...
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![肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做]( "肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做")
- “總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）葱（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米粽的做法步驟1、肉清水洗淨，切小塊備用。2、葱切小段，姜切小塊，放入肉塊中，加料酒，生抽，五香粉，胡椒粉調味，加鹽...
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![粽香黃米肉怎麼做-粽香黃米肉的做法]( "粽香黃米肉怎麼做-粽香黃米肉的做法")
- “第一次做粽子，原本做了幾個筒狀的粽子，但時間有限，索性化繁為簡，做成了一個‘大粽子’~~味道好好，很適合不會包的和省時省力的人做呢。”食材明細主料幹粽葉（適量）豬肉（適量）花豇豆（適量）黃米（適量）輔料葡萄乾（適量）姜（適量）葱（適量）配料生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）十三香（適量...
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![粽香米粉肉怎麼做-粽香米粉肉的做法]( "粽香米粉肉怎麼做-粽香米粉肉的做法")
- “前兩天包的粽子全部都消滅完了但是今天中午呢發現冰箱裏還有些粽葉本來老公説想吃米粉肉大家都覺得外面的米粉肉不衞生而且沒有家裏做的放心所以今天改良了下用粽葉包着蒸這樣的話肉裏還有這粽葉香呢”食材明細主料五花肉（半斤）大米（2杯）糯米（半杯）輔料葱（適量）八角（適量）花椒（適...
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![南方包粽子用什麼米]( "南方包粽子用什麼米")
- 糯米。包粽子一般都是使用糯米。糯米的種類也很多，有白色糯米、黑色糯米、黃色糯米、紫色糯米、彩色糯米、紅色糯米。一般常用的就是白色糯米。糯米浸泡時間越長會越黏，製作出來的粽子會更有味道。粽子口味也有很多，南方有肉粽子、鹹蛋黃粽子；北方有豆沙粽子、甜味粽子。...
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![粽香蘿蔔飯的做法 【江蘇】粽香蘿蔔飯（懶人版） 粽香蘿蔔飯怎麼做]( "粽香蘿蔔飯的做法 【江蘇】粽香蘿蔔飯（懶人版） 粽香蘿蔔飯怎麼做")
- “粽子在我的家鄉，不僅只是端午節的一個特定的小吃。它被寓意為“中”，所以無論嫁娶喜事、孩子百日週歲、喬遷之喜……都會用到。5、6份葦葉成熟期，鄉下的阿婆嬸子都會去採很多的葦葉，曬乾收藏備用。我回來整理家裏冰箱和冰櫃時發現我老媽不知從哪採了一堆，放滿我的冰箱。年節...
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![紫薯玉米香粽的做法 紫薯玉米香粽，給粽子來點色彩 紫薯玉米香粽怎麼做]( "紫薯玉米香粽的做法 紫薯玉米香粽，給粽子來點色彩 紫薯玉米香粽怎麼做")
- “粽子，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝...
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![江米泡多久可以包粽子]( "江米泡多久可以包粽子")
- 包粽子如果選用的是江米的話，浸泡時間應該儘可能的長一些。因為江米會越泡越黏，泡的時間越久，包的粽子就會越好吃。用江米包粽子時正確的做法是用清水浸沒江米，每天換幾次水，最好浸泡幾天，如果沒時間的話也要至少浸泡三個小時。需要注意的是，浸泡江米時一定要浸沒，因為只要堅持每...
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![粽香烏米飯怎麼做-粽香烏米飯的做法]( "粽香烏米飯怎麼做-粽香烏米飯的做法")
- “蒸好的烏米飯還剩一部分，加了點鹹肉蔬菜炒起來，再放粽葉上蒸，做了個改良版粽子，很香哦😄😋”食材明細主料鹹肉（適量）土豆（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）輔料粽葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粽香烏米飯的做法步驟1、鹹肉切條。2、土豆切小...
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![大江南北的粽子特點有哪些呢]( "大江南北的粽子特點有哪些呢")
- 説到粽子可以説很多朋友們都感到十分的親切和熟悉吧，因為粽子是我們傳統美食之一，主要是用於紀念愛國詩人屈原，大家都會在端午節這天包粽子食用粽子來表達對屈原的思念和敬仰，那麼，大江南北的粽子特點有哪些呢？不妨我們一起去看看。一、大江南北的粽子特點有哪些呢1.北方四角棕...
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![南瓜江米糊怎麼做-南瓜江米糊的做法]( "南瓜江米糊怎麼做-南瓜江米糊的做法")
- 食材明細主料南瓜（半個）江米（100克）輔料清水（1300ml）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜江米糊的做法步驟1、江米淘洗乾淨，泡一小時！南瓜去皮去壤備用。2、南瓜切小塊。（半個南瓜沒用完，用了一半）3、豆漿機加清水，放切好的南瓜塊，江米。4、加蓋！按“營養米糊”鍵！半小時後就好啦。5...
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![江米粽子煮多長時間能煮熟]( "江米粽子煮多長時間能煮熟")
- 3至4個小時。江米粽子其實就是糯米粽子，江米是北方對糯米的叫法，而北京的江米粽子是北方棕的代表。粽子最為突出的是斜四角型，餡就有很多種了：滷肉、豆沙、豬肉、香腸、花生等等。做粽子首先需要把粽葉捲成錐形，再把糯米加進去，往下壓，包成三個尖沒有漏米就行了，最後用繩子系起來...
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![江南粽子用什麼米]( "江南粽子用什麼米")
- 江米，江米也是糯米，只是形狀細長，江南的粽子還要加臘肉、竹筍、香菇玉米粒、胡蘿蔔丁等食材，用到的調料有生抽、食鹽、老抽、白砂糖、蠔油、香油等調料。粽子又叫做筒粽，是端午節的一道傳統美食，是為了紀念屈原，每年的五月初五端午節，家家户户都會包粽子，在北方地區粽子多為糯米和...
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![江米粽子煮多長時間]( "江米粽子煮多長時間")
- 40-60分鐘。煮制好的粽子在保存的時候要放在冰箱裏冷凍保存能保存1-3個月。包制粽子儘量用幹粽葉包制，新鮮的粽葉包制的粽子比較容易煮破，包粽子還能加入一些配料，比如紅豆，綠豆，花生，鹹蛋黃，火腿丁，蜜棗。粽子口感軟糯美味，但一次性不可過多食用。...
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![南瓜糯米粽子怎麼做-南瓜糯米粽子的做法]( "南瓜糯米粽子怎麼做-南瓜糯米粽子的做法")
- 食材明細主料南瓜（三個）糯米（適量）大米（適量）輔料蜜棗（三個）原味（口味）未知（難度）南瓜糯米粽子的做法步驟1、糯米和蜜棗淘洗乾淨。泡一下。2、南瓜洗淨，取一個三角口，把裏面的瓤子用湯匙挖出來。3、把泡透的糯米裝進南瓜盅裏，蜜棗放在中間，一個南瓜只能裝一個蜜棗。4、上蒸鍋蒸10分鐘左右...
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![江米粽子怎麼做-江米粽子的做法]( "江米粽子怎麼做-江米粽子的做法")
- “端午節這天，很多人都會吃粽子。往年都是上超市裏買，最近買的這幾次，感覺越來越小，還漲錢了呢！有時候買的不是一個地方，口味也不一樣。即便這樣，但是兒子還特別愛吃。突發奇想，自己學着包粽子，這樣吃起來既方便又衞生。於是，帶着兒子去了超市。買了些江米，正好同事給我了些粽葉。就...
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![粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法]( "粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）雞胸肉（適量）輔料粽葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）姜（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粽香糯米雞的做法步驟1、提前泡了三小時的糯米。2、粽葉洗乾淨。3、淹制好雞肉備用。4、煮熱水將粽葉煮一下。5、電飯鍋裏的蒸籠備用。6、擺放好粽葉，將...
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![小棗糯米粽子的做法 小棗糯米粽子《江米小棗粽子》 小棗糯米粽子怎麼做]( "小棗糯米粽子的做法 小棗糯米粽子《江米小棗粽子》 小棗糯米粽子怎麼做")
- “端午節包粽子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小棗糯米粽子的做法步驟1、準備好食材，糯米提前浸泡2、把粽葉重疊，折成三角把小棗放進...
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![包粽子的江米是什麼米]( "包粽子的江米是什麼米")
- 秈糯米。江米是屬於糯米的一種，糯米本身是分為秈糯米和粳糯米，而秈糯米便就是所説的江米，它的外形相比於粳糯米來説顆粒飽滿，顏色白皙，有濃濃的米香，並且外形更加細長，其口感香糯黏滑，大家在端午節吃的粽子便是由江米制作而成，還有八寶粥和各類甜食的主要原料也是江米，深受大家喜愛...
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![奶香西米粽怎麼做-奶香西米粽的做法]( "奶香西米粽怎麼做-奶香西米粽的做法")
- “馬上就要到端午節了，今天先用西米包了點迷你甜粽！用牛奶泡的西米加入豆沙餡，西米QQ的，小朋友應該會喜歡的！”食材明細主料西米（100g）牛奶（120g）豆沙（70克）輔料玉米油（10g）糖粉（10克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香西米粽的做法步驟1、買來做西米露剩下的西米2、加入牛奶、糖粉...
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![綠豆江米南瓜湯怎麼做-綠豆江米南瓜湯的做法]( "綠豆江米南瓜湯怎麼做-綠豆江米南瓜湯的做法")
- “夏季超愛喝這份既簡單又清火的南瓜湯了。。。”食材明細主料南瓜（適量）江米（適量）綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆江米南瓜湯的做法步驟1、備好材料。2、鍋中倒入適量的水，倒入綠豆，江米，大火煮開。3、關火，燜個10分鐘，再開火下入南瓜，中火煮熟。4、倒...
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味味甜
