秋天冬天吃什麼蔬菜比較好呢

一年有四季，一日吃三餐，這是自然規律所驗證的人類生活規律。每一年都在交替的重複着四個季節，每一個季節都能給我們帶來不同的感受和體驗，每一個人也在這一年四個季節裏面輪迴。那麼今天我們一起探討的是關於秋冬季節吃那些蔬菜比較好，畢竟我們的所有活動都是離不開吃的。

一、秋天冬天吃什麼蔬菜比較好呢

1.胡蘿蔔

秋天吃胡蘿蔔具有健脾養胃的功效，最好把胡蘿蔔炒着吃。

2.小白菜

小白菜在秋天的時候是比較多得，而且小白菜含有的未上訴是非常豐富的，因為冬季的時候綠色蔬菜相對來説是比較少的，所以多吃些小白菜有益於身體健康。

3.芹菜

芹菜具有降壓、健脾胃的作用，秋冬季吃芹菜可以起到增進食慾、促消化的作用，芹菜炒肉來吃會比較爽口哦。

4.萵筍

秋季這時候的萵筍是比較脆嫩的，秋冬季吃萵筍可以幫助身體更好的維持體內水平衡，可以幫助骨骼的生長髮育。

5.南瓜

南瓜的口感是比較清甜的，而且秋冬季節也是南瓜大量上市的時候，這時候的南瓜比較的可口宜人。

二、秋天冬天吃什麼蔬菜注意事項

秋季和冬季是比較適合養生的時候，這時候進食一定要注意忌寒涼的蔬菜水果，不管是吃葷菜還是蔬菜一定要注意烹飪熟了之後再吃，千萬不能生吃蔬菜這些，因為這個季節的温度適宜細菌繁衍生殖，吃生冷的食物容易導致腸胃不適，影響身體健康。儘量在秋冬季節多吃蔬菜少吃肉類，因為季節氣候原因會讓人們食慾大增，肉食吃多了容易肥胖。

現在隨着科技的發展很多的蔬菜都是大棚種植，所以現在很少有應季蔬菜這些講究了。因為隨時在市場上都能買到反季節的蔬菜，雖然不存在應季的説法，但是以上這些蔬菜是最適合秋冬季節吃的，蔬菜可以很好的促進身體的日常代謝，對身體健康有很大的幫助。