![鮭魚籽鑲嵌雞蛋沙拉 雞蛋沙拉怎麼做-雞蛋沙拉的做法 【MOMO年夜菜】吉星高照]( "鮭魚籽鑲嵌雞蛋沙拉 雞蛋沙拉怎麼做-雞蛋沙拉的做法 【MOMO年夜菜】吉星高照")
- “雞蛋也是我們中國人的吉祥食物之一,"雞"取其諧音"吉"字;鮭魚在日本也是吉祥食物,每每到年末,送醃製的整條鮭魚在日本來説絕對是一厚重禮物啦!咱也取其諧音"貴"字呵呵!將此"貴魚"的魚籽放到雞蛋上,如同寶石,更像一顆顆閃耀的吉祥之星.今天的這道吉星高照便是由...
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![七星高照煎餃子的做法 七星高照（煎餃子） 七星高照煎餃子怎麼做]( "七星高照煎餃子的做法 七星高照（煎餃子） 七星高照煎餃子怎麼做")
- 食材明細主料餃子（7個）輔料蒜片（5g）調料食用油（10g）鹽（0.2g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）七星高照煎餃子的做法步驟1、準備一份煮熟餃子。2、餃子倒鍋內，煎熟。3、裝盤盛出擺出花樣。小竅門餃子注意火候，不要煎糊。...
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![魚籽炒雞蛋怎麼做-魚籽炒雞蛋的做法]( "魚籽炒雞蛋怎麼做-魚籽炒雞蛋的做法")
- “家裏人喜歡吃魚，但是魚籽沒人吃，今天用魚籽和雞蛋炒着吃，出乎意料，大家都很喜歡，看來只要用心，每個食材都會得到大家的歡迎的。”食材明細主料雞蛋（6個）魚子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽炒雞蛋的做法步驟1、魚子和雞蛋、葱加入適量...
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![肉嵌鯽魚的做法 肉嵌鯽魚#蒸菜# 肉嵌鯽魚怎麼做]( "肉嵌鯽魚的做法 肉嵌鯽魚#蒸菜# 肉嵌鯽魚怎麼做")
- “今天花了10元買了一條鯽魚，把鯽魚清蒸一下，看似清淡的清蒸鯽魚還內有乾坤，裏面塞了豬肉泥，不是純的豬肉泥，而是拌了嫩豆腐的豬肉泥，營養更全，吃口更嫩！而這種做法的來源就是我們本地的一道家常菜叫肉嵌鯽魚，做法基本相同，就是釀好肉的鯽魚放入鍋中做成紅燒鯽魚，後來也有人把它做成...
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![冬瓜鑲嵌珍珠丸怎麼做-冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法]( "冬瓜鑲嵌珍珠丸怎麼做-冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法")
- 食材明細主料肉餡（100克）姜（5克）冬瓜（200克）葱（10克）輔料香油（0.3匙）一品鮮醬油（1匙）蠔油（0.5匙）鹽（0.5匙）糖（0.5匙）味精（0.3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、取一塊冬瓜用梅花模具壓出花朵的形狀2、梅花冬瓜塊依次壓好備用3、用小刀將冬瓜中間部分割掉4、普...
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![吉祥豬堅強的做法 吉星高照——吉祥豬堅強 吉祥豬堅強怎麼做]( "吉祥豬堅強的做法 吉星高照——吉祥豬堅強 吉祥豬堅強怎麼做")
- “今天上這道菜是吉星高照地代表菜。豬因為白白胖胖，憨態可掬地外貌往往被擬人為各種吉祥物。而我做這個小豬則是紀念在“5.12”地震災害中被廢墟掩埋36天仍然倖存地“豬堅強”，這種生存奇蹟感動了我們四川所有的人，它可謂是算得上吉星高照地吉祥物啊。饅頭配大頭菜是成都人...
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![金桔焗雞翅的做法 吉星高照——金桔焗雞翅 金桔焗雞翅怎麼做]( "金桔焗雞翅的做法 吉星高照——金桔焗雞翅 金桔焗雞翅怎麼做")
- “中國傳統中，有“無雞不成席”説法，尤其節日宴席多以雞開路。吉與雞的諧音，所代表的含義則是祝願辦喜事人家、新人與親朋好友，閤家歡樂，吉利、幸福、美滿。這道菜也是我的書裏，《春節家宴》中的一道菜，為了參賽，我把它拿出來了！”食材明細主料雞翅（8個）金橘（100克）輔料姜（適量）葱（適量）配...
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![魚糕的做法 年夜飯魚糕——年年有餘，步步高昇 魚糕怎麼做]( "魚糕的做法 年夜飯魚糕——年年有餘，步步高昇 魚糕怎麼做")
- “年夜飯吃飯都圖有個好名頭，好兆頭，魚糕——年年有餘，步步高昇！剛吃這個魚糕的時候是老鄉的飯店裏，叫做全家福的一盤菜，感覺很味道很鮮，很像超市賣的雙匯魚腸，回家改良後做了這盤菜”食材明細主料魚（各種體型比較大的魚均可）（背部、腹部、尾部）豬肥肉（一條）輔料雞蛋（3個）配料澱粉（適量）白...
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![大年夜吃什麼健康又吉祥]( "大年夜吃什麼健康又吉祥")
- 中國的傳統習俗，便是在除夕晚上大家和家人都團團圓圓的在一起吃年夜飯，其樂融融，沉浸在歡樂的節日氛圍。而在這樣吉祥又喜慶的晚飯上，我們應該吃些什麼，健康營養，又有好的寓意呢？那我們今天就來看看大年夜應該吃什麼健康又吉祥吧！大年夜吃什麼健康又吉祥餃子：招財進寶在傳統民俗中...
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![吉星高照 香菇油菜怎麼做-香菇油菜的做法 香菇油菜——財源滾滾]( "吉星高照 香菇油菜怎麼做-香菇油菜的做法 香菇油菜——財源滾滾")
- “迎新年，過大年，財源滾滾，吉星高照，美好的祝願寓意在菜中，香菇雕刻上七顆星星的花紋，油菜取有財的諧音，恭喜您新年快樂，萬事如意！香菇下鍋炒過之後再擺出造型比較麻煩，玉食告訴您一個簡單的方法可以擺出漂亮的造型，而且菜品營養成分不流失。”食材明細主料油菜（300克）香菇（7朵）枸杞（數個...
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![芝士土豆烤大蝦 芝士土豆烤大蝦怎麼做-芝士土豆烤大蝦的做法 【MOMO年夜菜】吉祥如意]( "芝士土豆烤大蝦 芝士土豆烤大蝦怎麼做-芝士土豆烤大蝦的做法 【MOMO年夜菜】吉祥如意")
- “這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理,水焯之後自然形成卷形,中間再鑲嵌上土豆泥,與如意的樣子很相似.此道菜選用9只蝦,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年裏吉祥如意,事事成功!”食材明細主料大蝦（9只）小土豆（兩個）芝士（適量）輔料酥葉（適量）色拉醬（10G...
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![泡菜金槍魚鑲蛋的做法 最流行雞蛋新吃法~不負蛋黃不負清 泡菜金槍魚鑲蛋怎麼做]( "泡菜金槍魚鑲蛋的做法 最流行雞蛋新吃法~不負蛋黃不負清 泡菜金槍魚鑲蛋怎麼做")
- “蛋白部分當做盅，吐司作底座，酸爽的泡菜和蛋黃碰撞出獨特風味，有趣又美味的泡菜金槍魚鑲蛋，搭配清爽紅提椰子水和全麥餐包，也是擁有豐盛營養的一餐！吃完上班都覺得愉快了不少呢~~”食材明細主料雞蛋（4個）吐司片（1片）金槍魚罐頭（30g）辣白菜（20g）輔料黑胡椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...
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![吉星高照葱椒雞的做法 吉星高照----葱椒雞 吉星高照葱椒雞怎麼做]( "吉星高照葱椒雞的做法 吉星高照----葱椒雞 吉星高照葱椒雞怎麼做")
- “雞是節日餐桌上不可缺少的一道菜，做法也有很多種，今天的葱油雞用浸的方法，加上自制的葱油，別有一番風味！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料大葱（兩根）洋葱（一個）配料姜（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）醬油（適量）葱香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吉星高照葱椒雞的做法步驟1...
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![雞蛋炒魚籽怎麼做-雞蛋炒魚籽的做法]( "雞蛋炒魚籽怎麼做-雞蛋炒魚籽的做法")
- “一款超級簡單的無敵小炒，一口下去，滿嘴飄香，不忍下嚥。”食材明細主料魚籽（300g）輔料雞蛋（1個）調料鹽（少許）白酒（少許）香葱（2顆）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒魚籽的做法步驟1、撕去包裹魚籽的黑膜，將魚籽沖洗乾淨，控幹水分。打入一個雞蛋。2、放少許鹽和白酒，攪打均勻。3、...
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![鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法]( "鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法")
- 食材明細主料去骨鮭魚片（150克）麪粉（100克）輔料雞蛋（2個）蛋黃（1個）鮮奶油（3湯匙）大葱（1棵）配料檸檬汁（0.5湯匙）新鮮黑胡椒粉（適量）冷黃油塊（50克）芥末（0.5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮭魚蛋卷的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至180℃，預熱3分鐘，將鮭魚片與檸檬汁拌均勻，加鹽和胡椒粉...
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![雞蛋魚籽包裙帶菜湯怎麼做-雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法]( "雞蛋魚籽包裙帶菜湯怎麼做-雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法")
- 食材明細主料裙帶菜（適量）魚籽包（4個）雞蛋（1只）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法步驟1、食材：裙帶菜、魚籽包、雞蛋。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、在炒鍋裏倒入適量的清水微微起小泡泡。4、隨後，開小火、打入雞蛋不要去動...
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![金桔湯圓的做法 金桔湯圓—吉星高照過新年 金桔湯圓怎麼做]( "金桔湯圓的做法 金桔湯圓—吉星高照過新年 金桔湯圓怎麼做")
- “現在正是砂糖橘上市的季節，滿大街都能見到它的身影，小小個但是味道卻香甜無比，橘紅的外皮格外誘人。剛摘下來帶着新鮮的葉子，突然來了靈感，做一個桔子造型的湯圓吧，新年很應景。寓意吉祥如意、吉星高照、大吉大利。今年過年不吃湯圓，要吃就吃金桔湯圓。哈哈”食材明細主料糯米...
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![鱸魚籽炒雞蛋怎麼做-鱸魚籽炒雞蛋的做法]( "鱸魚籽炒雞蛋怎麼做-鱸魚籽炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料鱸魚籽（一副）雞蛋（2個）芹菜（一小把）胡蘿蔔（小半截）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱸魚籽炒雞蛋的做法步驟1、今天買的鱸魚，還帶了籽的。2、雖然小小一個也要充分利用。3、去掉筋膜，扒開籽。4、打入兩顆雞蛋。5、加適量的鹽調拌，放...
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![高端的冬瓜鑲嵌珍珠丸如何做簡單又好吃]( "高端的冬瓜鑲嵌珍珠丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬瓜具有極高的營養價值，大多人家的餐桌上也會有一道用冬瓜做成的菜餚。單調的冬瓜湯已然不能滿足人們的胃口，那就不妨試試這道冬瓜鑲嵌珍珠丸，口感極佳，外觀好看，而且能夠保留冬瓜原有的營養價值，可以清熱生津...
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![鮭魚茶泡飯的做法 【鮭魚茶泡飯】深夜食堂の復刻 鮭魚茶泡飯怎麼做]( "鮭魚茶泡飯的做法 【鮭魚茶泡飯】深夜食堂の復刻 鮭魚茶泡飯怎麼做")
- “最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹，不禁又翻看了一遍，身為單身狗的我，看完的時候，只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯（一碗）三文魚（小塊）紫菜（少量）柴魚片（少量）輔料煎茶茶包（一包）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮭魚茶泡飯的做法步驟1、準...
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![豇豆鑲嵌珍珠丸怎麼做-豇豆鑲嵌珍珠丸的做法]( "豇豆鑲嵌珍珠丸怎麼做-豇豆鑲嵌珍珠丸的做法")
- 食材明細主料豇豆（200克）雞胸脯肉（300克）葱（20克）姜（10克）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（2匙）料酒（1匙）糖（2匙）鹽（2匙）味精（0.5匙）幹澱粉（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豇豆鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、準備一碗水澱粉2、鍋中加入適量清水燒開放入一品鮮醬油、蠔油、鹽、糖、味精入味後用水澱粉...
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![魚籽雞蛋吐司怎麼做-魚籽雞蛋吐司的做法]( "魚籽雞蛋吐司怎麼做-魚籽雞蛋吐司的做法")
- “麪包、雞蛋、魚籽和蘑菇的集合，一口一個，層次豐富的口感，簡單的早餐也能精緻。”食材明細主料白吐司（2片）輔料雞蛋（2個）魚籽（適量）蘑菇（2個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽雞蛋吐司的做法步驟1、1、蘑菇洗淨切片；2、2、鍋中放橄欖油煎熟備用（我用的是電餅鐺）；3、3、...
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![吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做]( "吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做")
- “在蛇年春節的年夜飯上，為大家推薦一道【蛇年吉祥高照】。”食材明細主料金針菇（一袋）胡蘿蔔（一根）砂糖桔（2個）豆皮（一張）輔料鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）香油（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吉祥高照的做法步驟1、金針菇和胡蘿蔔絲入開水中汆燙，用涼水過涼，控淨水分，放入...
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![牛蒡糯米雞的做法 吉星高照——牛蒡糯米雞 牛蒡糯米雞怎麼做]( "牛蒡糯米雞的做法 吉星高照——牛蒡糯米雞 牛蒡糯米雞怎麼做")
- “總決賽開始咯~~~ABCD四個選項誒~咳咳……我選C！（跟考試一樣）先上吉星高照所謂“吉星”，有很多説法，有人説是福祿壽三路神仙，有人説是卯日星官（就是長着雞嘴巴的那位，看過西遊記吧？），挺好記的，就是“雞”星唄O(∩_∩)O其實我覺得吧，關於來源説法什麼的，不必深究，好吃自然覺得幸福，營養到...
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![吞拿魚鑲蛋怎麼做-吞拿魚鑲蛋的做法]( "吞拿魚鑲蛋怎麼做-吞拿魚鑲蛋的做法")
- 食材明細主料白煮蛋（2個）罐頭吞拿魚（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吞拿魚鑲蛋的做法步驟1、水煮蛋對半切開，挖出蛋黃。2、蛋黃加吞拿魚、沙拉醬拌勻。3、填回蛋中即可。4、吞拿魚加蛋黃用來做壽司也不錯。...
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味味甜
