![烏骨雞你認識嗎]( "烏骨雞你認識嗎")
- 在人們越來越注重養生的今天，由於烏骨雞（烏雞）的營養價值遠超普通家養雞，不知不覺被端上了家家户户的餐桌上。而且烏骨雞不單受到老百姓的喜愛，各大醫藥廠家也紛紛把烏骨雞作為重要的藥材。相信很多人都吃過由烏骨雞做的藥，可是烏骨雞你認識嗎？一、烏雞簡介烏雞(又稱竹絲雞)是一...
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![烏骨雞手卷如何做簡單又好吃]( "烏骨雞手卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞腿：100烤海苔：20米飯：100紫葉生菜：15輔料香葱：3醬油：10鹽：2胡椒粉：1紹酒：5具體步驟1.烏雞腿剔骨切小丁用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。2.鍋中放少許油煸香葱花放入烏雞腿肉，煸炒出香味。3.烹入醬油紹酒、放少許鹽略炒...
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![怎麼辨別烏骨雞-烏骨雞和烏雞是一個品種嗎]( "怎麼辨別烏骨雞-烏骨雞和烏雞是一個品種嗎")
- 烏骨雞是一種家禽，一種雜食雞，因為烏骨雞長得矮，烏骨雞被美國人叫做矮腳雞，烏骨雞的頭比一般的家禽雞頭小還有一個短短的脖子，烏骨雞的皮膚、雞肉、大部分的雞內臟都帶有黑色，那麼烏骨雞和烏雞是一個品種嗎？我也有點迷糊，特地去查了有關資料為大家解答。一、烏骨雞和烏雞是一個品...
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![好吃的烏骨雞喜蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的烏骨雞喜蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烏骨雞喜蛋是用蛋作為主要的原材料加工製作而成的，烏骨雞喜蛋是一種高營養價值的食物，早上起來可以吃一個蛋，喝一杯牛奶，補充身體所需的蛋白質和其他營養成分，蛋味清香可口，喜歡吃蛋類的朋友可以經常食用，也可以...
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![－－－－－燉烏骨雞銀杏排骨湯 烏骨雞銀杏排骨湯怎麼做-烏骨雞銀杏排骨湯的做法 年菜之二十一滋補營養湯]( "－－－－－燉烏骨雞銀杏排骨湯 烏骨雞銀杏排骨湯怎麼做-烏骨雞銀杏排骨湯的做法 年菜之二十一滋補營養湯")
- “烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。是孕期的一款好食譜。不過，其黑乎乎的樣子有點難看哦。”食材明細主料烏骨雞...
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![怎麼燉烏骨雞]( "怎麼燉烏骨雞")
- 相信有不少人像小編一樣，從小到大都非常愛喝烏骨雞湯吧。反正，小編外婆就最愛給小編燉烏骨雞湯呢，烏骨雞湯不光味道鮮美可口，而且還具有很高的營養價值，那麼怎麼燉烏骨雞才好喝呢，今天小編就給大家介紹介紹關於烏骨雞湯的製作方法。一、怎麼燉烏骨雞配方：決明子12克、五味子10克...
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![幹豇豆烏骨雞湯的做法 幹豇豆烏骨雞湯。 幹豇豆烏骨雞湯怎麼做]( "幹豇豆烏骨雞湯的做法 幹豇豆烏骨雞湯。 幹豇豆烏骨雞湯怎麼做")
- “幹豇豆是四川農家的一道傳統菜。是指把豇豆曬乾，可以烹飪的方法很多。今天把他和烏骨雞配配。幹豇豆特有的清香和烏骨雞完全融合，特別的美味。”食材明細主料烏骨雞（一隻）輔料幹豇豆（一把）幹茶樹菇（一把）葱（適量）八角（二個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）料酒（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數...
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![姜爆烏骨雞怎麼做-姜爆烏骨雞的做法]( "姜爆烏骨雞怎麼做-姜爆烏骨雞的做法")
- “就快過年了，UU們家裏餐桌上都會有些什麼菜呀。今天給大家介紹一道姜爆烏骨雞，幹香鹹酥，很好吃喲。烏骨雞一般都是用來煲湯，沒想到炒了吃也很好吃的。沒有烏骨雞，用普通雞也行，但是要嫩一點的雞，土雞之類需要長時間燉煮的不太適合。”食材明細主料烏骨雞（半隻）輔料姜（1小塊）青蒜（2根...
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![烏骨雞的做法]( "烏骨雞的做法")
- 烏骨雞就是我們常見的烏雞，全身毛髮呈烏黑色。在日常生活中，烏骨雞常與中藥藥材當歸等一起熬湯，其營養價值較高。很多人在考慮食補時，都會想到烏骨雞，可見其藥用價值極高。下面是小編整理的一些烏骨雞的做法，以供大家參考。烏骨雞的做法一、烏骨雞的營養分析現代醫學研究，烏雞內...
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![香甜美味的香菇烏骨雞如何做簡單又好吃]( "香甜美味的香菇烏骨雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘香菇烏骨雞能夠結合香菇烏雞的味道，更好的體現兩種不同藥物的價值。從而能夠讓大家在飲食的同時，增強自己的身體免疫力，不知不覺地把自己的身體變得更加健壯。所以大家在平時的生活中可以多做香菇烏骨雞，從而...
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![花椒烏骨雞怎麼做-花椒烏骨雞的做法]( "花椒烏骨雞怎麼做-花椒烏骨雞的做法")
- “烏骨雞好吃有營養，可總是煲湯不免讓人生厭，今天換個吃法：主要烹調手法為“蒸”，縮短烹調時間，防止營養流失；澆上花椒和辣椒調製的麻辣油，去腥散羶，增加食慾；最後再澆上用味極鮮醬油和蠔油調製而成的鮮鹹味汁。哈！想想吧，鮮嫩的雞肉，搭配麻油、醬汁，既有川味的麻辣鮮香，又有點兒粵式白...
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![泰和烏骨雞吃了之後對身體有啥好處？]( "泰和烏骨雞吃了之後對身體有啥好處？")
- 大家應該都聽説過烏骨雞，不知道你們是否知道泰和烏骨雞這個品種，這是營養價值更為高的一種烏骨雞，今天我們就給大家介紹一下泰和烏骨雞吃了之後對身體有哪些好處。泰和烏骨雞吃了之後對身體有啥好處1.泰和烏骨雞的營養價值非常豐富的，其含有的蛋白質要比日常生活中吃的普通雞...
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![蘑菇木耳烏骨雞湯如何做簡單又好吃]( "蘑菇木耳烏骨雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料烏骨雞：一隻蘑菇：六朵木耳：一小把輔料生薑：一個具體步驟1.從超市買的幹木耳，用熱水泡發（省時），20分鐘後清洗乾淨2.蘑菇泡水後洗乾淨，切片3.生薑切片，雞已提前從冰箱取出解凍，清洗乾淨4.鍋裏放入生水和雞，水位沒過雞身...
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![貢品之稱的酒釀烏骨雞湯如何做簡單又好吃]( "貢品之稱的酒釀烏骨雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘雞湯是深受人們歡迎和喜愛的湯品，有着很高的營養價值，適合進補。而烏雞的營養價值更是被大家公認，沙縣小吃的花旗參烏雞湯滋陰養顏，是很多人的喜好。小編今天教大家做酒釀烏骨雞湯，它的美味，絕對不亞於花旗參烏...
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![烏骨雞湯如何做簡單又好吃]( "烏骨雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)仙草洗乾淨，山藥削皮洗淨並切塊，蓮子用水泡軟備用。2.烏骨雞用滾水煮2~3分鐘，取出用冷水?洗去血水及油，剁塊備用。3.鍋中加2000cc的水煮開，放入仙草幹用小火熬2~3小時，取出仙草幹丟棄，並將仙草汁...
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![養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯（竹絲雞） 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做]( "養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯（竹絲雞） 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做")
- “湯裏放了紅棗、桂圓乾和枸杞，帶着絲絲甜味，清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞（1整隻）葱（2根）姜（4片）料酒（少許）紅棗（適量）桂圓乾（適量）枸杞（適量）竹蓀（300g）輔料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生竹蓀烏骨雞湯的做法步驟1、烏骨雞（竹絲雞）洗淨，切塊。2、冷水泡發枸杞、紅棗、...
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![紅豆烏骨雞湯如何做簡單又好吃]( "紅豆烏骨雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量紅豆：適量紅棗：適量老薑片：適量水：適量米酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分...
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![銘震毛腳烏骨雞湯怎麼做-銘震毛腳烏骨雞湯的做法]( "銘震毛腳烏骨雞湯怎麼做-銘震毛腳烏骨雞湯的做法")
- “最地道、美味的原味毛腳烏骨雞做法圖解，香甜可口、味道獨特，喜歡喝雞湯的朋友不妨學習下，做法和材料都很簡單”食材明細主料毛腳烏骨雞（一隻）輔料姜（30克左右）野生草果葉（一片）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銘震毛腳烏骨雞湯的做法步驟1、將真空包裝的毛腳烏骨雞洗淨。2、野...
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![烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法]( "烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法")
- “説到烏雞可能大家還不熟悉，那是我們這的特產之一，其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏，外觀有十大特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集藥用、滋補、觀賞於一體。為歷代皇宮貢品...
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![烏骨雞湯的做法你會了嗎]( "烏骨雞湯的做法你會了嗎")
- 烏骨雞是我們生活當中常見的一種食物，相比雞肉來説，它的營養更加豐富，而且對身體的滋補效果也是非常棒的，很多人都非常喜歡吃它，對於大病初癒或者體質瘦弱的人來説烏骨雞比雞更好。那麼烏骨雞到底有什麼好處呢？烏骨雞湯怎麼做簡單好吃呢？一、烏骨雞湯的做法食材：烏骨雞、黃芪、枸...
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![烏骨雞香菇粥怎麼做-烏骨雞香菇粥的做法]( "烏骨雞香菇粥怎麼做-烏骨雞香菇粥的做法")
- 食材明細主料烏骨雞（適量）米（適量）香菇（適量）油豆腐（適量）蟶乾（適量）輔料芹菜碎（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏骨雞香菇粥的做法步驟1、原料洗淨備用，香菇是已泡發的2、蟶乾用水泡15分鐘3、香菇切絲，油豆腐切小塊4、烏骨雞用開水焯去血水，撈出洗淨5、把所...
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![烏骨雞湯的做法 營養烏骨雞家常版、簡單好喝！ 烏骨雞湯怎麼做]( "烏骨雞湯的做法 營養烏骨雞家常版、簡單好喝！ 烏骨雞湯怎麼做")
- “今日孟孟醬主推烏骨雞湯我想烏骨雞大家都不陌生的，別看它全身黑黑的，但營養價值不可忽視哦～烏骨雞湯呢養血益腎，延緩衰老，脂肪含量並不是很高，小姐姐們可以放心一點喝，來教一個簡易版，好喝的雞湯，全家老少皆宜！”食材明細主料烏骨雞（半隻）輔料杏鮑菇（三分之一根（其他菇類都可以））薑片（4...
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![燉烏骨雞銀杏排骨湯如何做簡單又好吃]( "燉烏骨雞銀杏排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘燉烏雞銀杏排骨湯，湯具有一種滋補的功效，而且可以美容養顏，對於兒童來説，它可以強身健體，促進人體新陳代謝的速率，還有一定的防癌抗癌的功效，而且具有一定的清償清除腸道中有效讀物的作用。主料小排骨：250g烏骨雞：1只...
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![藥燉烏骨雞如何做簡單又好吃]( "藥燉烏骨雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞：適量生薑：適量水：適量當歸：適量熟地：適量人蔘片：適量紅棗：適量川芎：適量蔘鬚：適量料理米酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。3.取一...
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![美味的酒釀烏骨雞湯如何做簡單又好吃]( "美味的酒釀烏骨雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒香飄萬里，用來煲湯則更是極好的選擇，醉的不僅是人，還有心。烏骨雞營養價值極高，比一般用來煲湯的雞肉更有質感、味道和營養。這道酒釀烏骨雞湯算得上是餐桌上最不可缺少的美味了。營養全面，香味濃郁，湯汁濃稠...
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味味甜
