茶巾壽司的做法 【寶寶食譜】茶巾壽司 茶巾壽司怎麼做

“姐姐家的寶寶剛剛過百天~可愛的小傢伙總是讓家裏充滿了笑聲~為了寶寶的健康成長，當小姨的我一定要做點貢獻~現在開始為他打造寶寶食譜~等我出國以後，他就有口福啦！

今天來一道茶巾壽司，美美的造型一定會讓寶寶喜歡的！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶巾壽司的做法步驟

• 1、鍋中放入適量油，加入葱花爆香

• 2、加入胡蘿蔔丁翻炒

• 3、然後加入豌豆和香菇丁

• 4、炒香後加入米飯

• 5、最後加入適量鹽和番茄醬，炒勻即可（炒飯的部分可以根據自己家寶寶的口味進行選擇~）

• 6、接下來就是重頭戲啦！製作茶巾~！

• 7、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。這個過程很重要~！

• 8、鍋熱後，倒入適量油，晃動鍋子，讓底部沾滿油。轉小火，在中心倒入少量蛋液，微微晃動鍋子，鋪滿鍋底。煎蛋餅的過程一定要用中小火，等蛋液凝固了，晃動鍋子，以免胡底。一面煎好後，用你自己熟練的方法翻蛋餅，一定不要弄碎。。。。

• 9、蛋餅成功後，找個大盤子，扣在蛋餅上，然後直接把鍋翻過來，讓蛋餅完整的放在盤子裏。

• 10、在蛋餅的中間放入少量的炒飯

• 11、然後用焯好的韭菜收好口~再做點裝飾就大功告成了