- “姐姐家的寶寶剛剛過百天~可愛的小傢伙總是讓家裏充滿了笑聲~為了寶寶的健康成長,當小姨的我一定要做點貢獻~現在開始為他打造寶寶食譜~等我出國以後,他就有口福啦!今天來一道茶巾壽司,美美的造型一定會讓寶寶喜歡的!”食材明細主料雞蛋(3個)剩米飯(1碗)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆...
- 18558
- “菜這是紫菜……這壽司隨意一種主料和米飯就可以了!我做了三種壽司!要説的是韻達快遞的服務外送是賊慢大家如果淘寶就避開他家吧……”食材明細主料火腿(一條)香腸(一根)三文魚(一塊)米飯(適量)輔料黃蘿蔔(1條)壽司醋(1匙)食鹽(2g)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)黃瓜(1條)礦泉水(一瓶)鹹甜(口味)生鮮(工...
- 10778
- “萬聖節又要到了,商場、超市早在月初就陳列出各式各樣的節日相關用品和食物。南瓜的各種裝飾是隨處可見,讓人感受到萬聖節來臨前的濃烈氣氛。到了那天小朋友們又可以打扮起來提着南瓜燈去挨家挨户要糖了哦!一道簡單到不能再簡單的南瓜小點心,一口一個的大小,香甜糯口。”食材...
- 22358
- “這款菜是把平時的炒米飯做了個小裝飾,呵呵,一起來看看吧”食材明細主料米飯(150g)輔料鹽(適量)胡蘿蔔(30G)玉米(適量)黃瓜(40G)雞蛋(4顆)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄蛋燒茶巾包飯的做法步驟1、準備所有食材2、胡蘿蔔、黃瓜切丁;玉米剝粒;雞蛋打開(可適當多用一點蛋黃)3、油熱炒胡...
- 10232
- “方子是參照各平台上的方子,稍微調整到適合自己用的。這個方子可以做12張8寸的餅皮,能做兩個抹茶毛巾卷。(也可以做一個8寸的抹茶千層)平底鍋用的是學廚的8寸千層班戟平底鍋。主食材説明:雞蛋3個約170克抹茶粉用的是國產抹茶粉:超威抹茶趵突泉綠低筋麪粉是新良的。”食材明細...
- 14474
- “昨天是我在中餐館工作的最好的一天,一轉眼,也在那裏工作了五個月。辛苦什麼的都早成了浮雲,這畢竟是我作為一個廚師的起點,是一次的難能可貴的經歷。下去去超市買了很多東西請朋友晚上吃了一頓,琳琅滿目的花樣壽司最是得到朋友的好評。鴨脯在傳統壽司裏是沒有的,可是我的朋友...
- 23768
- “其實説白了就是酸奶紫薯泥,但是弄個造型立馬就變得小資起來了。”食材明細主料小紫薯(數個)輔料酸奶(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,上鍋蒸熟2、蒸熟的紫薯放容器內涼一會,倒入適量原味酸奶用硬勺子壓成泥,也可以用料理機打,注意不...
- 25781
- “日式果子之一種。做起來非常簡單。看着剩下那點綠豆蓉,有點不知所措。忽然靈機一動,日式果子就不錯。趁着南瓜和果子的成功帶來的興致大漲,把這點兒綠豆蓉變成和果子,茶巾絞,做法簡單,毫不費事。抹茶皮,配合綠豆餡,也算是補償沒能把綠豆蓉弄成綠色的缺憾。沒捨得多加抹茶粉,怕顏...
- 32060
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:300公克綠豆沙:90公克抹茶餡:270公克紅豆粒:適量輔料具體步驟1.將地瓜去皮,切成0.5公分厚的圓片,放入蒸籠中蒸約15分鐘至熟,取出後趁熱放在濾網上過濾,壓成泥狀,約可得180公克的地瓜泥。2.將地瓜泥和綠豆沙混...
- 26643
- “茶巾絞是一道日式和風茶點。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出來的食物。當然,現在我們在家庭製作中基本都用保鮮膜代替了。茶巾絞製作起來簡單方便,不用烘烤,直接用選用的皮包裹住餡兒,用保鮮膜一裹一擰即成。此道茶巾絞採用紫...
- 16386
- 食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(250ml)淡奶油(40g)低粉(100g)抹茶粉(10g)輔料白糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶毛巾卷的做法步驟1、準備好以上材料。2、雞蛋打散攪拌均勻。3、加入白糖拌勻。4、加入牛奶拌勻。5、加入低筋麪粉拌勻。6、過篩,去掉小顆粒,使麪糊細膩。7、加入...
- 27530
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘包頭巾的小花貓壽司,壽司中富含了豐富的蛋白質,而且再配上另外的材料十分的美味,是一道值得大家去製作的美食,可以和家人分享你的成果,是一道非常美味的休閒食品。值得我們去品嚐。壽司是非常受歡迎的一道美味...
- 5839
- “紫薯茶巾絞,一個製作簡單,營養美味的日式小點心。之所以叫茶巾絞,是因為使用抹布製作的茶巾,包裹好食材,然後擰成團狀,表面佈滿了布料或者保鮮膜的紋路。”食材明細主料紫薯(適量)輔料豆沙(60克)葡萄乾(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾絞的做法步驟1、準備好紫薯。2...
- 30334
- “紫薯,在我認知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是顏色。和地瓜一樣,可以煮來吃、烤着吃、做粥吃……這裏我推薦的一種賣相好看的吃法,紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯(適量)輔料細砂糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾餃的做法步驟1、紫薯洗淨,...
- 11445
- “抹茶的清新奶油的絲滑夾雜餅皮Q嫩的口感濃郁的茶香微微的苦味恰到好處地中和了奶油的甜膩。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(280克)低筋粉(100克)色拉油(色拉油)淡奶油(400克)輔料細砂糖(90克)抹茶粉(8克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)網紅抹茶毛巾卷的做法步驟1、將3只雞蛋充分打...
- 25065
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:2個輔料葡萄乾:適量蜂蜜:適量豆沙:適量具體步驟1.紫薯洗淨,對半切開,放煮蛋機蒸熟2.去皮,壓成泥3.拿一張保鮮膜,上面鋪一層紫薯泥4.加上自己喜歡的餡料,強烈推薦蜂蜜。很好粗5.慢慢收緊保鮮膜,捏成球型,收口...
- 29388
- “最簡單的、不需要任何模具的小點心~”食材明細主料紫薯(適量)輔料蜜豆(適量)配料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蜜豆茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮切成片兒或塊兒狀,蒸熟,晾涼。2、晾涼的紫薯用料理機或者是勺子處理成薯泥。可以稍微加一點點的牛奶或者淡奶油...
- 17038
- 食材明細主料紫薯(適量)糕粉(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯茶巾的做法步驟1、紫薯洗淨,切片,上鍋蒸熟透2、蒸熟的紫薯,乘熱用勺子壓成泥3、將壓成泥紫薯,涼透,倒入攪拌機內,加入適量涼開水,攪拌成細泥狀,倒出4、鍋內加入一大勺黃油,開小小火,油化加入紫...
- 21975
- “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心,裏面的豆沙餡我改成了紅棗餡,因...
- 6910
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料壽司米:200雞蛋:3個長莖歐芹:6小枝輔料植物油:1湯匙鹽:1/4茶匙黑芝麻:2湯匙白糖:2湯匙米醋:3湯匙具體步驟1.取一個煮飯鍋,放入水,在火上燒開。然後將米加進去,攪勻。把火調小,蓋上煮約20分鐘,或直至米變軟及水都被吸收...
- 17616
- “看看這個腫麼樣啊?我是挺滿意的~~有點山寨。昨晚興沖沖找了紫薯做,簡單喲,裏面包了甜甜的蜜豆,有內涵有浪漫的紫色外表~~~自然還是從美食家學來的~~加了個綠色的小葉子,某綠植掉下來的,頓時感覺不一樣啦。”食材明細主料紫薯(2個)輔料水(少量)配料蜜豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
- 7468
- 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料紫薯:500豆沙:150煉乳:50輔料芝麻:少許保鮮膜:適量具體步驟1.準備好食材:紫薯去皮切片蒸熟碾成泥紅豆沙(我買的這種袋裝的在角落剪一小口這樣就可以像做蛋糕裱花擠擠就行不會弄髒手)2.保鮮膜放于于桌面取適量紫薯...
- 31885
- “第一四做壽司,蘸着芥末醬和生抽吃,味道真不錯~”食材明細主料糯米大米(適量)輔料紫菜皮(適量)火腿絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)配料生抽(適量)香油(適量)芥末醬(適量)白醋(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、先把糯米和大米1:3的比例混合在一起,用電飯鍋或者...
- 26345
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量鮮奶:適量玉米粉:適量糖:適量糖粉:適量輔料具體步驟1.把南瓜切塊蒸煮熟,加入鮮奶、玉米粉及糖和勻成南瓜泥,放入冰箱冷藏,冰涼後取出。2.以保潔膜當茶巾,舀取適量南瓜泥放在保潔膜中心,將保潔膜四周向上束...
- 6637
- “地瓜,味甘性温,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收。對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為“老人的牛奶“。1.蜂蜜能改善血液的成分,促...
- 19846