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關於雞胗燒腐竹的做法步驟的餐飲百科

雞胗燒腐竹怎麼做-雞胗燒腐竹的做法
  • 雞胗燒腐竹怎麼做-雞胗燒腐竹的做法

  • “腐竹燒過之後入味特別好吃哦!”食材明細主料腐竹(適量)雞胗(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胗燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發,切段。2、雞胗洗淨切十字刀花。3、香菜洗淨切段。4、鍋裏燒開水,加入雞胗炒熟。5、鍋裏熱油,...
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腐竹燒烏雞怎麼做-腐竹燒烏雞的做法
  • 腐竹燒烏雞怎麼做-腐竹燒烏雞的做法

  • “鄰居送的廣東河源腐竹,品質還不錯😄。腐竹我們鄉下也叫豆皮,是做豆腐過程容易產生的副產品,後面改造後可以單獨生產,主要成分當然是黃豆,黃豆營養成分很高,做成了腐竹可以長期保存。腐竹炒肉,腐竹燒雞,涼拌腐竹等等,怎麼搭配都是很錯的。”食材明細主料烏雞(半隻)腐竹(50g)輔料葱花(...
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雞胗豆腐羮怎麼做-雞胗豆腐羮的做法
  • 雞胗豆腐羮怎麼做-雞胗豆腐羮的做法

  • “小時候。爺爺奶奶每次殺雞的時候總是留着雞腸子還有雞肝等。洗乾淨之後就變成了美味的雞雜豆腐羮。辣辣的香香的。長大以後特別懷念這個味道,自己也一直在嘗試着做。只可惜,沒有爺爺奶奶做的那種味道。買不到雞雜,就買了雞胗做了雞胗豆腐羮。”食材明細主料雞胗(100克)豆腐(1...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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腐竹燒肉怎麼做-腐竹燒肉的做法
  • 腐竹燒肉怎麼做-腐竹燒肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料豬肉(適量)青蒜苗(適量)辣椒(適量)調料八角(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉的做法步驟1、配料準備。2、腐竹泡發幾小時切段。3、鍋中熱油煸炒豬肉加入少許生抽一個八角。4、倒入腐竹。5、加入少許清水煮幾分鐘。6、大火收汁,加入...
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醬燒腐竹怎麼做-醬燒腐竹的做法
  • 醬燒腐竹怎麼做-醬燒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(300g)尖椒(1根)輔料豆瓣醬(1勺)花生油(1勺)調料鹽(少許)水(2勺)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬燒腐竹的做法步驟1、腐竹,尖椒切段。2、炒鍋放油燒熱,放入豆瓣醬。3、小火煸香。4、放入尖椒翻炒片刻。5、放入腐竹,鹽,水燒煮。6、燒至水分明顯減少,湯汁濃稠即可出鍋。...
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腐竹土豆燒雞翅根怎麼做-腐竹土豆燒雞翅根的做法
  • 腐竹土豆燒雞翅根怎麼做-腐竹土豆燒雞翅根的做法

  • “腐竹含有豐富蛋白質,營養價值較高,食之清香爽口,葷、素食別有風味。平時一般都用來涼拌、炒或做湯,這次用腐竹搭配土豆和雞翅根一起燒,味道有一點點微辣,簡單美味。。。”食材明細主料雞翅根(370克)腐竹(40克)土豆(300克)輔料桂皮(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽...
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燒腐竹怎麼做-燒腐竹的做法
  • 燒腐竹怎麼做-燒腐竹的做法

  • “腐竹是這兩年才做的菜,以前都沒吃過。吃了之後才發現,腐竹不管怎麼吃都好吃。”食材明細主料腐竹(200g)輔料油(適量)葱(少許)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒腐竹的做法步驟1、整條腐竹稍稍泡軟之後,剪成小塊接着泡。2、全部泡發了,洗淨瀝乾水,放盤子裏備用。3、...
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素雞燒鴨胗怎麼做-素雞燒鴨胗的做法
  • 素雞燒鴨胗怎麼做-素雞燒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(350克)素雞(305克)輔料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗(已清洗焯水)、素雞、桂皮、八角、幹辣椒。2、將鴨胗放在案板上切開。3、將素雞放在案板上切成片。4、...
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雞翅燒腐竹怎麼做-雞翅燒腐竹的做法
  • 雞翅燒腐竹怎麼做-雞翅燒腐竹的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)輔料腐竹(適量)調料黃酒(適量)老抽(一勺)生抽(二勺)花生油(一勺)冰糖(適量)鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)大葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅燒腐竹的做法步驟1、雞翅洗淨、腐竹提前泡好。2、腐竹切斷。3、雞翅在兩面都劃上兩刀。4、香料準...
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腐竹燒雞柳怎麼做-腐竹燒雞柳的做法
  • 腐竹燒雞柳怎麼做-腐竹燒雞柳的做法

  • “美食更加註重營養健康,100克雞肉含有的營養成分有:含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。”食材明細主料雞胸肉(200g)腐竹(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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肉燒腐竹怎麼做-肉燒腐竹的做法
  • 肉燒腐竹怎麼做-肉燒腐竹的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)腐竹(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燒腐竹的做法步驟1、豬肉切片。2、腐竹提前泡發。3、準備葱姜幹辣椒。4、鍋中熱油下入肉片翻炒。5、放葱姜,幹辣椒。6、翻炒...
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紅燒腐竹的做法 紅燒腐竹-瀟客 紅燒腐竹怎麼做
  • 紅燒腐竹的做法 紅燒腐竹-瀟客 紅燒腐竹怎麼做

  • “紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。只要你敢嘗試,你就知道它的美味。”食材明細主料腐竹(適量)油(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)雞蛋(1-2個)麪粉(適量)澱粉(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水浸泡後,...
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雞腿燒腐竹怎麼做-雞腿燒腐竹的做法
  • 雞腿燒腐竹怎麼做-雞腿燒腐竹的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料腐竹(適量)辣椒(適量)生薑(適量)調料八角(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燒腐竹的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨加入料酒生薑醃製去腥。2、腐竹泡發。3、鍋中熱油加入糖。4、下雞翅根煎。5、加入八角辣椒蒜子生薑翻...
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香菇腐竹燒雞翅根怎麼做-香菇腐竹燒雞翅根的做法
  • 香菇腐竹燒雞翅根怎麼做-香菇腐竹燒雞翅根的做法

  • “這道菜做給我兒子和老公吃的。”食材明細主料雞翅根(325克)香菇(20克)腐竹(35克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇腐竹燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、香菇(已泡發清洗切開)、腐竹(已泡發清洗切段)。2、將焯好的雞翅根下入...
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雞肉紅燒腐竹怎麼做-雞肉紅燒腐竹的做法
  • 雞肉紅燒腐竹怎麼做-雞肉紅燒腐竹的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)腐竹(適量)葱花(幾根)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉紅燒腐竹的做法步驟1、雞肉切塊,洗好了,雞肉,生薑煮幾分鐘過濾洗乾淨。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹準備好。4、葱花洗好了切斷。5、油鍋起火燒六成熟,放油,炒雞肉。6、...
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黃豆腐竹燒雞腳怎麼做-黃豆腐竹燒雞腳的做法
  • 黃豆腐竹燒雞腳怎麼做-黃豆腐竹燒雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)黃豆(適量)輔料腐竹(適量)配料薑絲(適量)蒜片(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、炒鍋下油,爆香薑絲蒜片。4、下汆好的雞腳略炒。5、下生抽和蠔油.6、倒入泡好的黃豆後加...
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紅燒雞胗怎麼做-紅燒雞胗的做法
  • 紅燒雞胗怎麼做-紅燒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(410克)輔料桂皮(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞胗的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗)、桂皮、大料、薑片2、將已清洗好的雞胗下入清水鍋中,擱入薑片。3、焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞胗翻...
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葱燒腐竹怎麼做-葱燒腐竹的做法
  • 葱燒腐竹怎麼做-葱燒腐竹的做法

  • “簡單營養的快手菜,比肉還香的一道素菜~”食材明細主料腐竹(適量)大葱(適量)輔料薑末(少許)鹽(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(1勺)豬油(1匙)雞精(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒腐竹的做法步驟1、油熱放入葱段爆香。(我放了一點食用油,還有一點豬油混合,炒出的素菜比放肉還香,沒有...
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素燒腐竹怎麼做-素燒腐竹的做法
  • 素燒腐竹怎麼做-素燒腐竹的做法

  • “腐竹又叫腐皮,豆腐皮。是我們生活中常見的豆製品,色澤黃白,油光透亮,還有濃郁的豆香味。用來炒、涼拌、入湯都是不錯的選擇,被稱為“素中之葷”,別有一番風味。腐竹不論是作為配菜還是獨當一面,稍加烹飪都出奇的好吃。其含有豐富的鈣質,老人孩子常吃都能強健骨骼,有健腦的作用。...
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紅燒腐竹怎麼做-紅燒腐竹的做法
  • 紅燒腐竹怎麼做-紅燒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜片(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹用温水泡發切段、青紅椒、蒜片。2、鍋中水開放入腐竹。3、水開煮十秒撈岀瀝乾水。4、鍋中油熱放入蒜片。5、放入豆瓣醬炒岀紅油。...
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家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做
  • 家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(適量)花菜(適量)黑木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟,切段,這裏我是處理好的,花菜切小朵,黑木耳泡開洗淨,芹菜切段2、花菜焯水,花菜變色就可以撈出控水3、熱鍋倒入適量的油,倒入花菜...
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腐竹燒肉的做法 “葷菜”腐竹燒肉 腐竹燒肉怎麼做
  • 腐竹燒肉的做法 “葷菜”腐竹燒肉 腐竹燒肉怎麼做

  • “立秋以後,秋風未起,但是呢喃的秋蟲告訴我們:天氣涼起來,秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹(150克)豬肉(600克)輔料葱葉(小許)清水(若干)調料葱(適量)滷肉料(小許)冰糖(幾顆)食鹽(2克)老抽(20克)生抽(10克)雞精(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉...
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雞胗燒花菜怎麼做-雞胗燒花菜的做法
  • 雞胗燒花菜怎麼做-雞胗燒花菜的做法

  • “花菜富含大量的維生素C,維C含量是西紅柿的3.2倍,在補充維生素及抗癌防癌方面,一直扮演着“貧民醫生”的角色,多吃菜花有利於人的生長髮育,可以促進肝臟解毒,增強人體免疫力。雞胗是我比較喜歡吃的內臟,韌脆適中,口感好,有幫助身體消化的作用,適合爆炒和滷,今天這道菜用的是爆炒的...
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