蝦仁鍋巴如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量
葱姜 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 蝦仁洗淨，拌上料酒，鹽，糖，葱姜，生粉少許，放置幾分鐘入味

2. 鍋內放少許油加熱，放入醃製好的蝦仁雜菜快速翻炒

3. 炒至蝦仁八成熟時倒入番茄醬，加少許水，加糖加鹽，煮片刻

4. 在炒蝦仁同時將買來的成品鍋巴放烤箱加熱到120度，或用微波爐加熱然後裝盆

5. 趁鍋巴熱的時候將煮好的蝦仁淋在鍋巴上面

烹飪技巧

輔料燒好一定要趁鍋巴熱的時候淋上