食用蝦仁有什麼好處-油泡蝦仁是哪裏的菜

每一種食材都會有着不同的做法，比如蝦仁，可以用來包餃子，包餛飩，還可以用來炒菜吃，而蝦仁的另一種做法油泡蝦仁你知道嗎，油泡蝦仁是哪裏的菜呢?食用蝦仁有什麼好處呢?

一、油泡蝦仁是哪裏的菜

油爆蝦仁屬於粵菜系，是廣東地區的傳統名菜，製作方法簡單，味道清淡，非常有營養，是一款老少皆宜的美食。

二、食用蝦仁有什麼好處

1.蝦仁中含有20%的蛋白質成分，相較於魚，蛋，奶這類食物來説，蝦仁的蛋白質含量是他們的十幾倍，雖然蝦仁和魚比較來説，蝦仁中含有的人體所需的氨基酸成分並不高，但是它的營養的均衡性以及蛋白質的來源卻要比魚好。

2.蝦仁相較於其他的肉類和魚類來説，脂肪量更少，幾乎不含有任何的動物糖質，但蝦仁中的膽固醇含量較高。

3.蝦仁中含有鎂，鎂對於心臟有非常好的保護作用，並且蝦仁中的鱗、鈣質含量對於孩子的生長髮育也有着很大的好處。

4.蝦仁中還含有着一種重要的物質，就是蝦青素，蝦青素可是天然的抗氧化劑，蝦的表面顏色越深，説明蝦青素的含量就越高。

油泡蝦仁非常簡單易學，如果沒有嘗過的朋友，可以自己搜索教程，在家動手製作，建議大家平時的時候可以多吃蝦仁，對身體健康是有非常大的幫助的。