當前位置:味味甜 >

關於豆腐木耳魚丸湯的家常做法的餐飲百科

豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法
  • 豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法

  • “豆腐與木耳搭配是偶然的一次機會看到的,據説非常健康與養生,於是就利用家裏有的食材自己動手做。做之前就在考慮這道湯做出來是否會太清淡?然後就按個人口味加入了魚丸,其實豆腐與魚是絕配,效果真不錯!”食材明細主料豆腐(400克)木耳(30克)魚丸(12顆)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(少許)姜(少...
  • 19224
金針木耳魚丸湯怎麼做-金針木耳魚丸湯的做法
  • 金針木耳魚丸湯怎麼做-金針木耳魚丸湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(一小把)魚丸(四個)魚豆腐(四個)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳魚丸湯的做法步驟1、木耳泡發洗淨,金針菇切去根部洗淨,魚丸解凍2、熱油放金針菇和木耳翻炒至變軟3、加入水燒開4、放入魚丸魚豆腐再次燒開調入適量鹽5...
  • 23774
木耳豆腐面結湯的做法 木耳菜油豆腐面結湯 木耳豆腐面結湯怎麼做
  • 木耳豆腐面結湯的做法 木耳菜油豆腐面結湯 木耳豆腐面結湯怎麼做

  • 食材明細主料木耳菜(75克)面結(5個)油豆腐(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐面結湯的做法步驟1、材料:木耳菜、面結、油豆腐2、將木耳菜清洗清洗。3、撈出,待用。4、將油豆腐和麪結下入鍋中。5、接着,加入一些清水煮開,煮上3——4分鐘。6、然後,合入...
  • 11675
木耳丸子湯怎麼做-木耳丸子湯的做法
  • 木耳丸子湯怎麼做-木耳丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)輔料生抽(適量)葱(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳丸子湯的做法步驟1、豬肉切成泥,如果是外面買的肉餡,回來自己好好剁一下。放入葱薑蒜一起剁。然後放到容器裏,放入鹽,...
  • 27060
青菜木耳豆腐湯怎麼做-青菜木耳豆腐湯的做法
  • 青菜木耳豆腐湯怎麼做-青菜木耳豆腐湯的做法

  • “初春的季節氣候乾燥,特別是北方已經開始颳風了。人們很容易上火的,多吃點青菜豆腐清淡的食物可以減輕人體內的肝火上升,以及乏力的現象發生。木耳還可以清除血內的垃圾,也是一個很清淡的菌類食物。這碗青菜木耳豆腐湯可以為您解除春天上火的煩惱。”食材明細主料小青菜(300g...
  • 32647
木耳燒豆腐的做法 家常菜----木耳燒豆腐 木耳燒豆腐怎麼做
  • 木耳燒豆腐的做法 家常菜----木耳燒豆腐 木耳燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)木耳(30克)胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將豆腐片放入平底鍋中煎,將豆腐煎成金黃色。3...
  • 30726
青菜頭木耳魚丸湯怎麼做-青菜頭木耳魚丸湯的做法
  • 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做-青菜頭木耳魚丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜頭(兩個)木耳(適量)魚丸(200克)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜頭木耳魚丸湯的做法步驟1、將青菜頭削去老莖皮,沖洗乾淨2、然後將菜頭切片,木耳摘洗淨備用3、油鍋燒熱,下葱花爆香4、加上湯(沒有湯可用開水代替)5...
  • 25000
黑木耳魚丸湯怎麼做-黑木耳魚丸湯的做法
  • 黑木耳魚丸湯怎麼做-黑木耳魚丸湯的做法

  • “黑木耳有很好的補鐵功效,魚類有很好的補鈣補鋅功效。這款湯菜,真是特別適合孩子。也很家常普通,易操作。”食材明細主料豬肉(200克)草魚(一條)黑木耳(35g)輔料鹽(3g)胡椒粉(3g)小葱(1根)香菜(1顆)澱粉(5g)香油(5ml)姜(1塊)大葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚丸湯的做法步驟1、豬...
  • 23752
油菜木耳豆腐湯怎麼做-油菜木耳豆腐湯的做法
  • 油菜木耳豆腐湯怎麼做-油菜木耳豆腐湯的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)木耳(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)大葱(適量)姜(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜木耳豆腐湯的做法步驟1、鍋內放入少許油燒熱、下五花肉煸炒出肥油,入葱姜爆香。2、下豆腐和木耳翻炒幾下。3、加入適量清水。4、一小勺鹽、蓋蓋煮三...
  • 19057
黑木耳豆腐素丸子怎麼做-黑木耳豆腐素丸子的做法
  • 黑木耳豆腐素丸子怎麼做-黑木耳豆腐素丸子的做法

  • “現在的生活水平提高了,家家都不缺大魚大肉吃,反而喜歡上吃各種蔬菜,肉丸子也改成了素丸子,今天我把胡蘿蔔擦成絲剁碎,和豆腐、木耳一起做成了素丸子,做丸子挺好玩的,拌好的餡在手裏一握一擠,一個個圓圓的丸子就冒出來了,然後放入油鍋裏翻滾,一會功夫一個個金黃的丸子就浮出了油麪...
  • 8519
豆腐黑木耳素湯怎麼做-豆腐黑木耳素湯的做法
  • 豆腐黑木耳素湯怎麼做-豆腐黑木耳素湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)黑木耳(適量)輔料葱葉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐黑木耳素湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、葱切段。3、黑木耳飛水後重新煮沸。4、放入豆腐煮10分鐘後放入葱花。5、調味即可。6、開動啦。...
  • 6856
家常帶魚燒木耳怎麼做-家常帶魚燒木耳的做法
  • 家常帶魚燒木耳怎麼做-家常帶魚燒木耳的做法

  • “帶魚我還是喜歡紅燒的,用今天買的帶魚燒的木耳,很好吃喲。。。木耳是我家必備的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱裏,隨吃隨取,很方便的。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱...
  • 20615
豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做
  • 豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做

  • “家鄉臨江靠海,所以水產也就吃的多。炎熱的夏天,7月份是休漁期,所以海鮮少且貴。這個時候,冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜,豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道,就成了一道很獨特的美味!”食材明細主料鹹青魚(300克)豆腐(1塊)黑木耳(5朵)輔料油(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)甜面...
  • 7927
鯪魚丸黑木耳湯怎麼做-鯪魚丸黑木耳湯的做法
  • 鯪魚丸黑木耳湯怎麼做-鯪魚丸黑木耳湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)燒肉(適量)黑木耳(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸黑木耳湯的做法步驟1、茼蒿切碎。2、黑木耳浸泡煮熟。3、燒肉切絲。4、鯪魚丸解凍。5、燒肉放入鍋中煎香。6、加入熱水後倒入黑木耳。7、放入鯪魚丸...
  • 4679
白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法
  • 白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制白豆腐(適量)魚丸(適量)蝦皮(適量)葱花(適量)生薑(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白豆腐魚丸湯的做法步驟1、白豆腐、魚丸改刀;2、備好蝦皮、葱花;3、豬油,倒開水,放入魚丸片、生薑片,煮幾分鐘;4、煮出香味後,放入白豆腐片,煮幾分鐘;5、...
  • 29658
黃瓜木耳豆腐湯怎麼做-黃瓜木耳豆腐湯的做法
  • 黃瓜木耳豆腐湯怎麼做-黃瓜木耳豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(約100克)胡蘿蔔(1小根)木耳(幾朵)黃瓜(1小段)雞蛋(1個)輔料葱花(少許)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)香菜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小丁。2、泡發好的木耳、去皮的胡蘿蔔、黃瓜分別切小丁。3、鍋裏坐水燒開,加...
  • 8941
肉片豆腐木耳湯怎麼做-肉片豆腐木耳湯的做法
  • 肉片豆腐木耳湯怎麼做-肉片豆腐木耳湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(50g)豆腐(1塊)木耳(8朵)輔料植物油(10g)鹽(5g)香葱(1顆)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉片豆腐木耳湯的做法步驟1、天氣冷了來一碗暖暖的湯。2、食材準備好。3、肥肉煸香放入泡好的木耳炒幹水分。4、加入清水。5、放入豆腐塊大火煮滾後加入肉片、生抽。6...
  • 29861
火麻油魚骨豆腐木耳菜湯怎麼做-火麻油魚骨豆腐木耳菜湯的做法
  • 火麻油魚骨豆腐木耳菜湯怎麼做-火麻油魚骨豆腐木耳菜湯的做法

  • “一條大魚的魚骨煎成魚湯,加上滷水豆腐和木耳菜;鮮鮮的魚湯、入味的豆腐、嫩綠滑爽的木耳菜,最後淋上清香的火麻油,那滋味真的太棒了。”食材明細主料魚骨(約400克)豆腐(1塊)火麻油(10克)輔料木耳菜(1小把)調料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火麻油魚骨...
  • 14316
木耳豆腐湯的做法 零廚藝快手湯——【木耳豆腐湯】 木耳豆腐湯怎麼做
  • 木耳豆腐湯的做法 零廚藝快手湯——【木耳豆腐湯】 木耳豆腐湯怎麼做

  • “廣東人愛喝湯,可能和這濕熱的氣候有關係,很多老火湯都有清涼去濕的功效。廣東人家必有一湯煲,每天按不同的功效換着材料煲,這一煲至少要4小時左右吧,就是外食,這道湯是不可少的。夏天,人們很容易食慾不振,特別是進入三伏天后,高温濕熱,人容易疲憊煩躁,更需要補充湯湯水水。丫丫我...
  • 22137
魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法
  • 魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法

  • “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、温中暖胃...
  • 17522
木耳菜豆腐湯怎麼做-木耳菜豆腐湯的做法
  • 木耳菜豆腐湯怎麼做-木耳菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)木耳菜(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐。2、木耳菜(已清洗)。3、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中,用刀劃開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入木耳菜翻炒一下。5、接着,倒入清水,合入豆腐攪動一下煮開。6、...
  • 14069
黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法
  • 黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法

  • “買了一條大鰱魚,回婆婆家用大鐵鍋燉的,加入黑木耳豆腐,婆婆誇獎,味道很好。食材:花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料:青蒜適量、薄皮辣椒適量、香葱適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料花鰱魚(1700...
  • 15794
家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法
  • 家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、豬腿肉切片、木耳泡發洗乾淨、幹豆腐切菱形片用開水焯...
  • 12686
金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法
  • 金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4塊)雞蛋(一個)輔料小葱(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鮮味雞粉(適量)玉米澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳豆腐湯的做法步驟1、黑木耳泡發好後焯水,過冷水。2、金針菇下開水中,再次開鍋馬上撈出過冷水。3、木...
  • 8258
豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法
  • 豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法

  • “買的鮁魚3斤左右,包了餃子後還有一些自己弄的魚肉泥,放塊豆腐進來,煮個魚丸湯來吃吧。”食材明細主料魚肉泥(300克)豬肉糜(150克)葱(適量)食鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)豆腐(適量)清水(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料香菜(適量)小番茄(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆...
  • 13343
專題