金針木耳魚丸湯怎麼做-金針木耳魚丸湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針木耳魚丸湯的做法步驟

• 1、木耳泡發洗淨，金針菇切去根部洗淨，魚丸解凍

• 2、熱油放金針菇和木耳翻炒至變軟

• 3、加入水燒開

• 4、放入魚丸魚豆腐再次燒開調入適量鹽

• 5、煮至魚丸泡開，如擔心魚丸不易熟透，也可以把魚丸魚豆腐攔腰切斷

• 6、待熟透就可以開吃了。鹽可以適量加多點，魚丸魚豆腐本身是很鮮的，鹽適量多點可以調出它的鮮味，不用放雞精。