木耳絲瓜丸子湯怎麼做-木耳絲瓜丸子湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木耳絲瓜丸子湯的做法步驟
1、絲瓜去皮切滾刀塊。
2、肉陷加鹽、白糖、料酒、生抽、薑末、葱白攪拌均勻。
3、木耳用温水泡發後洗淨。
4、木耳、生薑切絲,葱切碎。
5、熱油鍋下薑絲炒香。
6、下絲瓜炒軟。
7、加入木耳炒幾下,兩碗清水大火煮開。
8、調小火,肉餡用勺子舀起整圓下鍋。
9、丸子做好,調中火煮熟,加適量鹽。
10、幾滴香油、雞精少許調味,撒上葱花出鍋。
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