絲瓜木耳菌菇湯怎麼做-絲瓜木耳菌菇湯的做法

“絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜木耳菌菇湯的做法步驟

• 1、準備食材，絲瓜去皮切滾刀塊，胡蘿蔔切片，生薑切絲，葱切小段。

• 2、白玉菇用鹽水浸泡十分鐘。

• 3、木耳用温水泡開洗乾淨撕成小朵。

• 4、熱鍋倒油爆香生薑，到入絲瓜炒至變軟。

• 5、把胡蘿蔔倒進去翻炒。

• 6、到入木耳翻炒均勻。

• 7、再把白玉菇加進去翻炒均勻。

• 8、加一碗水煮開。

• 9、裏面加一起鹽，香油即可出鍋了。

• 10、菌菇湯成品圖。