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鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法
鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法
“適合夏季清淡的湯品。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鰻魚丸絲瓜湯的做法步驟
1、準備:絲瓜削皮改刀切滾刀塊,備點蒜末,葱花。
2、冰凍鰻魚丸,從冰箱拿出來不需解凍。
3、熱鍋放油下蒜末炒香。
4、放入絲瓜。
5、少許鹽。
6、快速大火翻炒至斷生。
7、添加適量的水。
8、把鰻魚丸放入大火燒開。
9、煮至鰻魚丸浮起約3-5分鐘即可。
10、葱花放入康寧鍋裏。
11、把煮好的湯直接倒入鍋裏即可。
12、成品圖。
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