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關於鰻魚丸絲瓜湯怎麼做的餐飲百科

鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法
  • 鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法

  • “適合夏季清淡的湯品。”食材明細主料鰻魚丸(適量)絲瓜(一條)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚丸絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮改刀切滾刀塊,備點蒜末,葱花。2、冰凍鰻魚丸,從冰箱拿出來不需解凍。3、熱鍋放油下蒜末炒香。4、放...
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鰻魚珍珠丸子怎麼做-鰻魚珍珠丸子的做法
  • 鰻魚珍珠丸子怎麼做-鰻魚珍珠丸子的做法

  • “過年的時候有一道菜是一定要做的那就是丸子丸子又叫“圓子”或者“元子”意味着團團圓圓,和和美美,年年有餘”食材明細主料鰻天下蒲鰻(100g)糯米(100g)蓮藕(100g)豬肉餡(100g)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚珍珠丸...
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絲瓜魚丸羹怎麼做-絲瓜魚丸羹的做法
  • 絲瓜魚丸羹怎麼做-絲瓜魚丸羹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(3根)魚丸(適量)龍蝦丸(適量)輔料水澱粉(適量)配料橄欖油(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚丸羹的做法步驟1、準備材料。2、絲瓜切小圓塊。3、鍋中加入少許沸水將絲瓜投入水量不用沒過絲瓜。4、倒入橄欖油2勺。5、調料。6、放入魚丸和...
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絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法
  • 絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)蛋餃(適量)魚丸(適量)輔料小葱(適量)調料水(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋餃魚丸湯的做法步驟1、一根絲瓜洗淨備用。2、蛋餃和魚丸備用,蛋餃發過菜譜哦。3、小葱切碎備用。4、絲瓜去皮切片。5、湯鍋入水煮沸,放入魚丸和蛋餃。6、...
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絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法
  • 絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)安井魚丸(200克)蟹棒(50克)輔料葱絲(適量)高湯(或清水適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜浸魚丸的做法步驟1、絲瓜。2、安井魚丸、蟹棒。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、蟹棒。5、坐鍋,待油稍熱後,放入葱絲。6、出香味後,加入高湯,大火煮...
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鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做
  • 鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做

  • “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
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魚丸絲瓜湯怎麼做-魚丸絲瓜湯的做法
  • 魚丸絲瓜湯怎麼做-魚丸絲瓜湯的做法

  • “放假模式開始,孩子們估計也是好吃好喝的走起。於是這一日期三餐我也就簡單得來,以免孩子們積食。今天的早餐我就煮了魚丸絲瓜湯,一人一碗吃了就出門,湯底鮮香,吃着舒心,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料魚丸(125克)絲瓜(500克)輔料葱(適量)細鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量...
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鰻魚丸香菇生菜湯怎麼做-鰻魚丸香菇生菜湯的做法
  • 鰻魚丸香菇生菜湯怎麼做-鰻魚丸香菇生菜湯的做法

  • “簡單快手的湯。”食材明細主料鰻魚丸(適量)香菇(少許)生菜(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚丸香菇生菜湯的做法步驟1、生菜泡洗乾淨。2、冷凍鰻魚丸,從冰箱取出來不需解凍。3、野生香菇(這種香菇香味濃郁)提前泡軟,改刀切絲,備點薑絲。4...
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絲瓜丸子湯怎麼做-絲瓜丸子湯的做法
  • 絲瓜丸子湯怎麼做-絲瓜丸子湯的做法

  • “清淡鮮甜湯很適合夏季喝。”食材明細主料絲瓜(1條)丸子(4粒)輔料姜(1片)胡蘿蔔絲(少許)黃金蒜(少許(炸過的蒜末))鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜丸子湯的做法步驟1、小湯鍋放適量水,丸子涼水下鍋(因為從冷凍取出)。2、絲瓜削皮洗淨切滾刀塊。3、鍋中水開後放姜...
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肉丸滾絲瓜湯的做法 自制肉丸滾絲瓜湯 肉丸滾絲瓜湯怎麼做
  • 肉丸滾絲瓜湯的做法 自制肉丸滾絲瓜湯 肉丸滾絲瓜湯怎麼做

  • “廣東人一向“講飲講食”,湯更加是家户喻曉。湯有四種做法,煲、燉、滾、燴羹,可能一般人都比較喜歡的是煲這種做法。説説滾這種做法,滾一般是把原料經過刀工處理,置於滾沸的淡湯或水中加熱至熟,調味成湯菜。它的口味特點就是湯清味鮮,肉料爽滑。比較適合春夏季食用。”食材明...
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鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做
  • 鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做

  • “因為我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要聲明,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因為挑魚刺要很小心的!!”食材明細主料鰻魚(一斤)豬肉(3至4兩)潮州鹹菜(一包)生粉(適量)輔料鹽(適量)原...
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絲瓜丸子粉絲湯怎麼做-絲瓜丸子粉絲湯的做法
  • 絲瓜丸子粉絲湯怎麼做-絲瓜丸子粉絲湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料絲瓜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)香油(適量)味精(適量)蠔油(適量)姜(適量)小葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜丸子粉絲湯的做法步驟1、準備食材,小葱,香菜,姜洗乾淨切成沫,絲瓜洗乾淨,粉絲,澱粉,雞蛋,醬油,味精,耗油,香油,肉...
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絲瓜竹蓀鯪魚丸湯怎麼做-絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法
  • 絲瓜竹蓀鯪魚丸湯怎麼做-絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(適量)絲瓜(適量)魚丸(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、鯪魚丸。3、竹蓀泡水。4、絲瓜切片。5、竹蓀洗淨備用。6、鍋子燒開水放入雞肉。7、放入竹蓀。8、放入...
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肉丸絲瓜湯怎麼做-肉丸絲瓜湯的做法
  • 肉丸絲瓜湯怎麼做-肉丸絲瓜湯的做法

  • “天天喝骨頭湯,都喝膩了,週末換換輕口味,簡單易做,口味清淡。”食材明細主料絲瓜(1條)豬肉丸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸絲瓜湯的做法步驟1、準備好材料,豬肉丸洗乾淨,絲瓜去皮切滾刀狀,喜歡葱的朋友也可以備一點,最好切葱花。2、水開後先下...
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絲瓜蝦皮魚丸湯怎麼做-絲瓜蝦皮魚丸湯的做法
  • 絲瓜蝦皮魚丸湯怎麼做-絲瓜蝦皮魚丸湯的做法

  • “快手又營養,基本不用技術哈,趕緊的試試吧”食材明細主料絲瓜(一個)蝦皮(一小把)魚丸(八個)紫菜(一小塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(幾滴)香菜(一顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦皮魚丸湯的做法步驟1、絲瓜去皮切片2、燒開水放入魚丸和蝦皮煮開3、放入絲瓜再煮開,調入適量鹽4、...
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絲瓜粉絲丸子湯怎麼做-絲瓜粉絲丸子湯的做法
  • 絲瓜粉絲丸子湯怎麼做-絲瓜粉絲丸子湯的做法

  • “大年三十吃年夜飯的時候,都會做丸子湯。丸子象徵着團圓,也象徵着美滿和幸福。寓意一家人團團圓圓,幸福美滿。”食材明細主料肉丸子(5個)輔料龍口粉絲(一個)絲瓜.(一個)調料鹽(三分之一小勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜粉絲丸子湯的做法步驟1、準備食材。2、絲...
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清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法
  • 清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料魚塊(一塊(帶魚腩))絲瓜(適量)輔料薑汁(適量)酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清鮮魚丸絲瓜湯的做法步驟1、買回來帶有魚腩的魚塊2、按自己的要求分成幾塊(我用魚腩做紅燒,魚肉做清蒸,剩下雜碎的去魚刺之後剁成魚蓉)3...
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絲瓜魚丸湯怎麼做-絲瓜魚丸湯的做法
  • 絲瓜魚丸湯怎麼做-絲瓜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)魚丸(適量)淡蝦皮(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚丸湯的做法步驟1、提前將魚丸拿出來回温,絲瓜去皮。2、將食材改刀。3、熱鍋冷油將蒜末煸香。4、放入絲瓜炒軟。5、放入魚丸。6、倒入水,大...
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絲瓜肉丸湯怎麼做-絲瓜肉丸湯的做法
  • 絲瓜肉丸湯怎麼做-絲瓜肉丸湯的做法

  • “每年夏季我都會頻繁的做一道適合夏天的絲瓜肉丸湯,沒放一滴油,清新的口感,鮮美入味,清淡有營養。既補充能量,又開胃好吃!”食材明細主料豬肉(1斤)絲瓜(2根)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料花椒麪(適量)鹽(1茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯的做法步驟1、買回的前腿肉用...
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冬瓜粉絲魚丸湯怎麼做-冬瓜粉絲魚丸湯的做法
  • 冬瓜粉絲魚丸湯怎麼做-冬瓜粉絲魚丸湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)魚丸(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜粉絲魚丸湯的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、冬瓜洗淨去皮,切片兒。3、鍋中放油燒熱,放入冬瓜翻炒均勻。4、翻炒至冬瓜呈透明狀。5、放入適量的水。6、煮開後放入粉絲和濃湯寶。...
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絲瓜肉丸湯的做法 懶人快速絲瓜肉丸湯 絲瓜肉丸湯怎麼做
  • 絲瓜肉丸湯的做法 懶人快速絲瓜肉丸湯 絲瓜肉丸湯怎麼做

  • “這是一款極其簡單又美味的湯絲瓜是眾所周知的調經聖品對於忙碌的女性來説,這道簡單快速的湯再適合不過。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料肉丸(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好絲瓜、肉丸(最好是豬肉丸)我這裏用的是魚丸,味道比較腥。連我也...
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鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做
  • 鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做

  • “越來越冷的天,才讓小鰻感覺到真的入冬了,天乾物燥,天氣又凍,每頓飯最想做的事,就是喝上一碗熱fufu的湯!”食材明細主料鰻魚(500g)輔料鹽(2g)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)菇類(適量)生粉(20g)水(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法步驟1、準備材料:鰻魚,鹽,水...
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丸子絲瓜湯怎麼做-丸子絲瓜湯的做法
  • 丸子絲瓜湯怎麼做-丸子絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)肉丸(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜一根,肉丸少許。2、絲瓜去皮切片切點辣椒提辣,。3、燒油放進絲瓜片放點鹽炒勻。4、再倒進清水。5、放進辣椒將絲瓜煮熟。6、放進蒸熟的肉...
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鵝血絲瓜魚丸湯怎麼做-鵝血絲瓜魚丸湯的做法
  • 鵝血絲瓜魚丸湯怎麼做-鵝血絲瓜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)絲瓜(適量)鵝血(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血絲瓜魚丸湯的做法步驟1、鵝血。2、魚丸。3、鵝血切丁洗淨,鍋里加水加姜放鵝血煮。4、煮開放絲瓜魚丸,放鹽雞精煮熟即可。5、很清淡。。...
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絲瓜燉魚丸怎麼做-絲瓜燉魚丸的做法
  • 絲瓜燉魚丸怎麼做-絲瓜燉魚丸的做法

  • “絲瓜軟嫩,魚丸Q彈,湯鮮微辣。”食材明細主料絲瓜(一根)魚丸(適量)胡蘿蔔(半根)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燉魚丸的做法步驟1、胡蘿蔔切花,姜蒜切好。2、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊。3、魚丸洗一下備用。4、...
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