美味的冬瓜鰻魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

冬瓜鰻魚湯今天週末正好去超市買了一點冬瓜和曼魚回來燉湯喝。冬瓜的話屬於涼性食材。適合在夏季的時候是用正好夏季也是冬瓜的成熟時節。冬瓜的話，不管是燉湯還是直接。炒來吃，都是一道很不錯的食品。吃起來軟糯香脆而今天呢，又慢於和東華一起來燉湯，這道湯的話，味道會很鮮美。而且營養價值的話也很高。

主料

冬瓜 ：半塊
鰻魚 ：半隻

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
地瓜粉 ：適量

具體步驟

1.鰻魚切塊用調料醃下放地瓜粉攪拌好，冬瓜切塊

2.鍋放水煮開放冬瓜

3.在煮開放鰻魚

4.煮熟放鹽和味精

5.想清淡所以沒放油

6.很清淡的湯

烹飪技巧

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