- “東山島的網紅小管打從被捕撈的全過程就自帶“C位聚光燈”小漁排加燈光的通宵捕捉利用了大家都有的趨光性小管幾乎是來東山必點的一道身為網紅海鮮卻用着最傳統的做法白灼鮮甜,油燜入味沒有技巧,全是情感!”食材明細主料閩正東山小管(300克)輔料蒜(3瓣)紅辣椒(2個)青辣椒(2個)薑絲(...
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- 隨着時代的發展,人們對美食的追求不僅僅再是為了吃飽,更多的是追求味美,健康。當然,黃燜雞米飯就符合了這些要求。使用最上等的材料製作,將黃燜雞米飯的味道帶給顧客。那麼山東黃燜雞米飯哪家好?接下來,就讓小編為大家詳細介紹一下。山東黃燜雞米飯哪家好1.上吉鋪黃燜雞米飯上...
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- 餃子,麪條,玉米餅,海鮮湯,葱等。山東地區向來是喜歡吃麪食的,所以在小雪節氣這一天自然也是會選擇一些傳統麪食食用的,除此之外,部分山東沿海的城市會選擇喝海鮮湯或吃海鮮,當地的海鮮基本上都是當天現捕撈上來的,比較新鮮。...
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- “山東酥肉,是魯菜一個很有代表性的菜,有的地方叫“鬆肉”這種肉,最好採用肥瘦相間的五花肉,燉肉時可配上大白菜、小白菜等菜,是我們當地婚宴宴客的一個必備肉菜。此菜肉質酥爛,味道鹹鮮,極具魯菜特點。”食材明細主料豬瘦肉(300克)香菜(50克)輔料麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)雞湯(...
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- 一提到山東小吃,大家可能第一個想到的就是煎餅卷大葱,可山東作為中國古文化的發祥地之一,具有悠久的歷史,自然風光、人文藝術多得數不勝數,那流傳於各個地區的美食自然也是豐富多樣。下面就由我帶着大家瞭解一下山東小吃有哪些?山東小吃有哪些1.煎餅卷大葱:山東最出名的傳統特...
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- “進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚,一定還是要自己做出愛吃的口味來,同時...
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- 食材明細主料燜子(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)蒜蓉醬(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丹東特色小吃燜子的做法步驟1、材料準備好。2、燜子沖洗一下後切成方塊。3、鍋裏放油燒熱後放入切好的燜子中火煎。4、煎到四面都有了咯吱後盛盤。5、碗裏放入所有...
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- 食材明細主料山羊肉(3000g)白蘿蔔(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)豆腐(適量)花生醬(適量)可樂(適量)加飯酒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜白蘿蔔東山羊的做法步驟1、羊肉過開水燙後洗淨2、姜蒜切好3、配料準備好4、熱鍋下油,把姜蒜爆香。5、撈出備用6、剩下的油加薑片,大火放羊肉...
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- 提起山東,相信很多人的腦海中都會想起一種食物那就是山東的大煎餅吧。山東的煎餅不僅吃起來勁道有嚼勁,而且在全國都非常受歡迎。那麼,山東除了有名的煎餅以外,還有什麼小吃值得我們品嚐呢。下面一起和小編看看山東小吃有什麼吧。小吃不小,山東小吃有什麼1.肉火燒肉火燒是山東...
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- “小米燜飯是山西省長治、晉城兩市(原晉東南地區)漢族傳統名吃,它質地鬆散、色澤金黃、吃着爽口,聞着香甜,一年四季常食不厭。“特點:色澤金黃,軟綿香甜。山西人熱衷於小米,把小米的吃法也發揮到極致,從做法上看,有水煮類,蒸、燜類,粉狀類;二、從口味來看,有清淡型、甜味型和鹹味型三種...
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- “油燜大蝦很易上手的一道菜。飯桌上高大上的一道菜呢!”食材明細主料大蝦(一千克)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)葱段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨控水,用廚房錫紙吸乾水份,醃製20分鐘2、鍋裏放涼油...
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- “帶籽魷魚,魷魚味道鮮美,魚籽咬起來咯吱咯吱。”食材明細主料筆管魚(300g)輔料洋葱(半個)姜(1塊)蒜(5-6顆)調料黃豆醬(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)啤酒(1罐)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬燜筆管魷魚的做法步驟1、筆管魚洗乾淨,準備醃製一下。2、加1勺黃豆醬。3、1勺醬油。4、1勺澱粉。5、...
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- 小吃是來自我國的傳統美食,這個美食有着不錯的消費市場,小吃有着簡單的製作工藝,很符合現在年輕人的口味,所以小吃這個美食項目是你成功創業最佳的合作伙伴。那麼,山東小吃排行榜上的品牌哪家好呢?下面就快來看看吧。山東小吃排行榜1.紅脣啵啵魚紅脣啵啵魚是於2014年誕生的,現在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山東油香具有豐富的地方特色的美味佳餚,主要用到的食材是麪粉,麪粉經過人體的消化吸收產生的碳水化合物幫助人們補充一天的體力以及耐力,對人們的身體十分有幫助的呢,還在等什麼呢,這樣的美味你們值得擁有的呢...
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- 食材明細主料小龍蝦(三斤)輔料啤酒(一瓶)紫蘇(適量)花椒麻椒(適量)姜(適量)食用油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦,用牙刷刷洗乾淨,多洗幾遍,用開水焯一下2、油稍温,多倒點食用油,倒入花椒麻椒,姜蒜豆瓣醬,炒出味道後,倒入小龍蝦翻炒幾遍,倒一勺耗油,少許料酒,倒...
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- 中國人對黃燜雞這種美食非常熱愛,黃燜雞的製作乾淨,而且原材料新鮮,黃燜雞店內的服務人員的服務態度特別好。那麼山東黃燜雞哪個牌子好呢?想知道的就來看看下文中小編為大家整理的加盟品牌的詳情吧。山東黃燜雞哪個牌子好1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術...
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- 食材明細主料淮山(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油咖喱(適量)雞精(適量)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油咖喱燜淮山的做法步驟1、淮山少許,2、去皮3、切條。4、取不粘鍋燒油放進淮山炒勻,5、放少許鹽入味,6、備油咖喱,7、開蓋看看,油咖喱。8、放少許油咖喱。9、炒勻,10、燜片刻,1...
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- 食材明細主料小南瓜(500克)大葱(一根)蒜瓣(兩個)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜小南瓜的做法步驟1、準備好要用到的食材,清洗乾淨,小南瓜去皮。2、把食材切好,小南瓜切成隨意的長方形。。如圖。。3、鍋裏放油,五成熱4、放入大葱和蒜瓣爆香5、倒...
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- “包記鍋盔歷史文化悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名。蜀漢時期,西蜀丞相諸葛孔明屯兵南充,待北伐,為不誤戰,蜀軍行軍途中腹中飢餓,遂架其盔,將面和勻置之於盔,盔下燒柴,少頃,盔內烙已為餅,稱之“鍋盔”矣。其後,包公後人包元恆隨軍入川,習軍中烙盔手藝。久之,見鍋盔...
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- “油豆腐燜東坡肉香糯不油膩”食材明細主料東坡肉(500克)油豆腐(250克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐燜東坡肉的做法步驟1、備油豆腐,東坡肉2、東坡肉切丁3、先炒東坡肉4、淋上醬油5、放鹽炒片刻6、放清水7、煮1...
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- 食材明細主料地瓜粉(1碗)輔料水(2碗)原味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東北小吃自制燜子的做法步驟1、地瓜粉一碗。2、2碗水攪勻,水和粉2:1。3、倒入電飯鍋慢慢攪動。4、不停的攪。5、直到攪拌成透明。6、晾涼倒入容器裏冰箱冷藏3-5小時。7、可以切小塊用油煎焦黃,加醋,生抽,麻...
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- 山東燜鍋加盟店排行榜悶鍋好吃,味道突出,在山東也有很多人對它的喜愛。你如果找不到合適的創業項目,悶鍋就是一個適合開店投資的項目。一般來説開店最好是選擇加盟一個不錯的品牌,加盟的話,選址,裝修,以及推廣宣傳這些都有專業的人帶,不必擔心自己什麼都不會,只要肯學,沒有幹不了的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘山東油燜大蝦。特別大的蝦經過油燜以後,將所有的營養充分發揮出來。而且經過油燜的大蝦。顏色非常的好,營養價值特別高,又好吃又漂亮。而且蝦還有補鈣的功能。對小孩和老人都有很大的幫助。骨折的人和受傷的...
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- 大饅頭、麪條、餃子、湯圓、灶糖、打酥鍋。灶糖是用麥芽糖、芝麻製作而成的美食,入口甜味十足,十分粘牙。大饅頭是用麪粉、清水、酵母蒸制而成的食材,有年年發之意。製作大饅頭的時候也可以根據喜好酌情添加牛奶、蜂蜜等食材,吃起來口味會更好。餃子是一款傳統的麪食,餡料豐富...
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- “【小管】即是魷魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它並不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,叫着“槍烏賊”。另一種是軀幹部細長滴叫着“柔魚”,較小隻的柔魚又俗稱“小管”。今天我用滴就是俗稱的“小管仔"了!”食材明細主料...
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