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關於豆角燉茄子怎麼做好吃的餐飲百科

豆角燉茄子的做法 【浙菜】--豆角燉茄子 豆角燉茄子怎麼做
  • 豆角燉茄子的做法 【浙菜】--豆角燉茄子 豆角燉茄子怎麼做

  • 食材明細主料豆角(200克)茄子(200克)輔料紅椒(適量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)薑絲(3克)鹽(3克)雞精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燉茄子的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成寸段。3、把茄子洗淨。4、切成長條。5、鍋裏放油,7成熱放入茄子。6、炸成黃色撈...
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豆角燉茄子怎麼做-豆角燉茄子的做法
  • 豆角燉茄子怎麼做-豆角燉茄子的做法

  • 食材明細主料豆角(半斤)茄子(1根)輔料蒜(適量)葱(1根)鹽(2匙)生抽(2勺)白糖(1勺)葱香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燉茄子的做法步驟1、葱蒜切好備用。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、豆角摘洗乾淨。4、熱鍋冷油爆香大蒜。5、加豆角翻炒約1分鐘。6、加生抽翻炒均勻。7、加茄子後,加鹽和白...
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電飯煲版茄子燉豆角怎麼做-電飯煲版茄子燉豆角的做法
  • 電飯煲版茄子燉豆角怎麼做-電飯煲版茄子燉豆角的做法

  • “超級好做的茄子燉豆角”食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)青辣椒(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版茄子燉豆角的做法步驟1、1茄子洗淨切段後切條2豆角洗淨切段3辣椒洗淨斜刀切條(所有的菜一定要控幹水份)4細紅尖椒大蒜切碎...
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豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做
  • 豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做

  • “我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料辣豆瓣醬(3勺)鹽(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料,茄子兩隻洗淨,豬肉末(買的時候就叫老闆攪碎的),小紅辣椒若干(這個辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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番茄土豆燉豆角怎麼做-番茄土豆燉豆角的做法
  • 番茄土豆燉豆角怎麼做-番茄土豆燉豆角的做法

  • “最愛的家常菜。亂燉一鍋蔬菜,其實最是美味下飯。亂燉真正的價值在於含有多種蔬菜,西紅柿、土豆、茄子、白菜或大頭菜以及香菇、豆角、辣椒等都應該在亂燉中出現。這些蔬菜大多含有豐富的抗氧化劑、維生素和纖維,對現代人的精細飲食正好是個補充和調劑。我一般都會用土豆,豆...
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豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子!吃不夠!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做
  • 豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子!吃不夠!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒茄子的做法步驟1、將豆角切段、茄子切條(我偷懶了,有點像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的紅色、蒜切末。2、茄子先過油炒3、鍋中放油,蒜末爆香4、放豆角,炒至斷生。5、...
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家常土豆茄子燉豆角如何做簡單又好吃
  • 家常土豆茄子燉豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:200土豆:1個圓茄子:1個輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.茄子切刀塊然後讓鹽醃半小時2.豆角洗乾淨3.然後切成小段4.土豆去皮切刀5.鍋裏倒油燒熱,倒入土豆塊慢慢煎6.煎至金黃加入豆角炒7.翻炒三...
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豆角燒茄子的做法 私家豆角燒茄子 豆角燒茄子怎麼做
  • 豆角燒茄子的做法 私家豆角燒茄子 豆角燒茄子怎麼做

  • “在餐廳裏吃過一次後覺得特別美味就琢磨着在家裏自己做結果的的到家人的一致好評嘿嘿開心喜歡吃茄子的親們這道菜就真的值得一做喲”食材明細主料茄子(500g)豆角(250g)輔料大蒜(一頭)八角(2個)三奈(3個)配料生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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豆角茄子土豆燉肉怎麼做-豆角茄子土豆燉肉的做法
  • 豆角茄子土豆燉肉怎麼做-豆角茄子土豆燉肉的做法

  • “剩的豆角不夠吃一次的,看看冰箱還有一個茄子,把茄子和豆角,再加一個土豆切點肉一起燉了,晚上有菜了,想吃豆角的吃豆角,想吃茄子的吃茄子,一個菜倆味道,皆大歡喜。”食材明細主料豆角(300克)土豆(1個)葱(2克)生抽(半茶勺)雞精(半茶勺)輔料茄子(1根)五花肉(100克)花椒粉(1克)鹽(1茶勺)植物油(1湯勺)鹹...
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爽口的豆角燉茄子如何做簡單又好吃
  • 爽口的豆角燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道爽口的豆角燉茄子它是一道非常簡單的蔬菜,吃起來口感非常的爽口,很適合在夏季胃口不好的時候食用,尤其是它的顏色搭配也非常的漂亮,嫩綠色的豆角再加上淡紫色的茄子,讓人看起來就非常的有食慾,你是不是也很...
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豆角燉茄子如何做簡單又好吃-DIY
  • 豆角燉茄子如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個豆角:100輔料油:適量鹽:適量葱花:適量味素:少許豬瘦肉:適量土豆:2個醬油:少許十三香:少許具體步驟1.把茄子和豆角洗淨2.把茄子豎着劃幾刀,兩端不要劃透了,這樣好入味3.把肉切塊,葱花切好備用4.土豆去皮洗...
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好吃的豆角燉茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆角燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆角燉茄子是一道家常菜,豆角也叫豇豆,顏色翠綠,可以用作多種烹飪手法制作;茄子有圓茄子和長條茄子,有白茄子和紫茄子,這裏用到的是長條的紫茄子,比較常見,味道也是比較可口的,相較於白茄子,紫茄子的營養價值更高,適...
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豆角燉茄子如何做簡單又好吃
  • 豆角燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:2個豆角:250家樂豬骨濃湯口味濃湯寶:1塊輔料八角:2個花椒:1大葱:1段蒜:3瓣醬油:2匙水、澱粉:適量精製油:適量具體步驟1.茄子切成長條備用,豆角摘去兩頭,切成兩指長的小段。2.將茄子下鍋炒軟盛出。鍋中加花椒、...
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蒜香茄子燉豆角如何做簡單又好吃
  • 蒜香茄子燉豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根豆角:150蒜:50輔料糖:適量油:適量鹽:適量生抽:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.茄子切成條2.加入鹽醃半小時3.豆角切成條4.生抽醋豆瓣醬糖加水攪拌成汁5.鍋裏水燒熱倒入豆角煮一會6.鍋裏倒油倒入蒜炒香7.加...
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長豆角茄子燉肉怎麼做-長豆角茄子燉肉的做法
  • 長豆角茄子燉肉怎麼做-長豆角茄子燉肉的做法

  • “東北人最愛吃的燉菜,我自己研究的燉法配菜”食材明細主料排骨頭(300克)茄子(100克)長豆角(150克)輔料鹽(適量)葱(少許)姜(少許)蒜瓣(2瓣)醬油(少許)料酒(少許)香油(少許)油(30克)豆瓣醬(少許)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)長豆角茄子燉肉的做法步驟1、鍋裏放油放入葱花和姜爆香2、然後放入準...
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茄子燉豆角怎麼做-茄子燉豆角的做法
  • 茄子燉豆角怎麼做-茄子燉豆角的做法

  • “茄子和豆角絕對是好搭檔,經過簡單食材的燉煮,軟爛入味,是道絕美的下飯菜。”食材明細主料茄子(1個)老豆角(1把)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)茄子燉豆角的做法步驟1、茄子一根,豆角一把,擇淨洗乾淨備用2、茄子切成長條塊,老豆角切段3、切點葱姜4、開...
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茄子豆角怎麼做-茄子豆角的做法
  • 茄子豆角怎麼做-茄子豆角的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子豆角的做法步驟1、準備食材。2、準備食材,生抽蠔油鹽少許清水調汁。3、鍋中熱油炸豆角。4、炸茄子。5、留油煸炒蒜末。6、倒入茄子豆角。7、加...
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茄子土豆豆角怎麼做-茄子土豆豆角的做法
  • 茄子土豆豆角怎麼做-茄子土豆豆角的做法

  • “茄子土豆是我很喜歡的搭配,一起搭配炒或者燉都很好吃的。在北京上學那會,很喜歡吃小豆麪館的茄子豆角面,蓋在上面的就是茄子土豆豆角,吃了一次就愛上了,後來在家就經常做,很好吃的一道家常菜,唯一的缺點就是油比較多,但也正是因為這樣才香,才好吃,油滋滋的茄子土豆和豆角跟米飯或...
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豆角茄子怎麼做-豆角茄子的做法
  • 豆角茄子怎麼做-豆角茄子的做法

  • 食材明細主料豆角(100g)茄子(500g)輔料蒜頭(半個)油(適量)肉片(少量)調料蠔油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角茄子的做法步驟1、油煎茄子。2、蒜瓣拍好。3、茄子差不多炸好放豆角。4、放肉片。5、炒兩分鐘放醬油蠔油鹽。6、成品。...
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豆角茄子的做法 軟糯的豆角茄子 豆角茄子怎麼做
  • 豆角茄子的做法 軟糯的豆角茄子 豆角茄子怎麼做

  • “茄子是比較不好操作的一個蔬菜,小美指的是過油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油,吃起來膩口。時間沒掌握好,茄子又容易軟爛。翻炒之後茄子沒有了形,都是軟踏踏的。……先裹一層生粉(勾芡用的粉,別再問我勾芡用什麼粉了。)油温高點,看到鍋中的油在冒煙,或者看上去像水開一樣的往...
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美味的茄子燉豆角如何做簡單又好吃
  • 美味的茄子燉豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我一直以來都是保持着及時享樂的人生態度來生活的,不想點外賣時我就會自己做,做一道茄子燉豆角,感覺是特別地棒,外賣呢是有外賣的味道,自己做的呢就會有很家常的味道了,還會有屬於你自己個人的味道,能讓人分辨出...
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茄子土豆燉豆角怎麼做-茄子土豆燉豆角的做法
  • 茄子土豆燉豆角怎麼做-茄子土豆燉豆角的做法

  • “現在是茄子豆角應季的時候,來一個農村做法的大鍋燉吧。”食材明細主料豆角(1斤)長茄子(1個)土豆(1個)輔料蒜(3瓣)香菜(1棵)調料香其醬(3勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1/4勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子土豆燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨摘掉前後蒂和絲,掰成小段,茄子洗淨切成長條,土豆...
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美味茄子豆角燉肉如何做簡單又好吃
  • 美味茄子豆角燉肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘我們餐桌上每天出現的都是快手小菜,偶爾也需要增添一些別樣的色彩,所以燉菜是一個好選擇。茄子豆角燉肉製作方法非常簡單快捷,而且製作出來的成品色澤清新讓人看着就很有胃口,口感也是格外軟糯香甜的。這道美...
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長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做
  • 長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做

  • “我和許多人一樣,下館子時,如果沒有什麼新菜式的話,總會固定點一些自己喜歡吃的菜,這道菜就是其中之一,除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角(6根)茄子(2個)輔料生抽(1匙)蠔油(半匙)大蒜(4瓣)鹽(適量)雞精(1/4匙)...
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好吃的茄子燉豆角如何做簡單又好吃
  • 好吃的茄子燉豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有時候想吃什麼外賣又不想點的時候,就會自己做飯,這道茄子燉豆角就是必做的了,需要點外賣的時候我一般從來都連着吃不了兩頓的,因為外賣真的不好吃,而且還會擔心衞生問題,自己做就不會啦,很放心,特別是要在考慮到...
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