豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子!吃不夠!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆角炒茄子的做法步驟
1、將豆角切段、茄子切條(我偷懶了,有點像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的紅色、蒜切末。
2、茄子先過油炒
3、鍋中放油,蒜末爆香
4、放豆角,炒至斷生。
5、放入剛才過油的茄子,繼續翻炒,倒入少許生抽,鹽。
6、出鍋啦
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