味味甜扁豆角燒茄子怎麼做-扁豆角燒茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 燒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
扁豆角燒茄子的做法步驟
![扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第2張]( "扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第2張")
1、扁豆角摘淨，洗淨切絲。
![扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第3張]( "扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第3張")
2、茄子切條，葱切段。
![扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第4張]( "扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第4張")
3、熱鍋冷油爆香葱，放入扁豆角和茄子。
![扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第5張]( "扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第5張")
4、放半碗水和少許醬油，燜炒。
![扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第6張]( "扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第6張")
5、湯汁收盡時放鹽和雞精關火。
![扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第7張]( "扁豆角燒茄子的做法 扁豆角燒茄子怎麼做 第7張")
6、盛入盤中。
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1、扁豆角摘淨，洗淨切絲。
2、茄子切條，葱切段。
3、熱鍋冷油爆香葱，放入扁豆角和茄子。
4、放半碗水和少許醬油，燜炒。
5、湯汁收盡時放鹽和雞精關火。
6、盛入盤中。
