美味的冬瓜魚頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：250
魚頭 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.魚頭洗乾淨

2.冬瓜去皮去籽切塊備用

3.將魚頭洗淨，放入炒鍋中，倒入適量豬油·煎至雙面微黃

4.水開後倒入冬瓜

5.加入料酒

6.水開後倒入冬瓜

烹飪技巧

湯裏放些豬油，也容易白。