可口的冬瓜魚頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 ：500
魚頭 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：少許

具體步驟

1.準備好魚頭

2.準備好冬瓜

3.冬瓜連皮切大塊

4.姜拍扁，放入湯鍋中

5.加入冬瓜

6.蓋上蓋，中火煲

7.起油鍋，放入魚頭

8.翻面，煎至兩面金黃色

9.加入魚頭，煲20分鐘左右

10.加入鹽調味即可

11.盛出

烹飪技巧

冬瓜連皮煲