營養的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
冬瓜 :1000
鹽 :適量
姜 :適量
八角 :適量
味精 :適量
主料
豬骨頭 :1000冬瓜 :1000
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
姜 :適量
八角 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.將豬骨頭加入料酒,鹽、姜、八角,先煮至8成熟。
2.準備冬瓜。
3.將冬瓜去皮切塊。
4.放入熱水中焯一下。
5.將焯好的冬瓜放入骨頭湯中,冬瓜煮熟即可,適當調味。
冬瓜一定要焯一下,不然要酸的!
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