營養的毛豆冬瓜排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

不論是夏天還是冬天大家的餐桌上面一定會有的就是湯了，因為多喝湯對身體很有好處，而且本身這樣的製作方法就是很健康的，而且南方 的話還有飯前喝湯的習慣，所以推薦一道毛豆冬瓜排骨湯給大家，，其實這道菜主要就是營養，值得嘗試。

主料

小排骨 ：一根
姜 ：適量
鹽 ：適量

輔料

毛豆 ：適量
冬瓜 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

將小排浸入水裏泡出血色

冬瓜去皮，毛豆剝肉

冬瓜切塊，生薑隨意切。（小排裏瘦肉挺多，切掉點炒娃娃菜了）

小排入冷水過下少許生薑絲焯水

撈出小排待用

鍋裏放油一勺左右

下冬瓜下毛豆加開水適量，加生薑