當前位置:味味甜 >

關於冬瓜骨頭湯的餐飲百科

鮮美的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我比較喜歡吃辣的東西,可以稱得上是無辣不成歡,可是身為女生的我,就因此經常上火,而導致長痘痘啊,皮膚變差啊等等。真是對辣椒又愛又恨啊!不過因為痘痘長得實在是太多了,便下定決心不在吃辛辣的東西了。所以就經...
  • 29903
鮮美冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘在這個燥熱的季節,我們就需要煮點湯來喝,滋補一下身體順便幫身體排排毒什麼的,然而今天這道冬瓜骨頭湯,有助於防止三脂高而且還簡單,不用太複雜,小白也可以馬上上來做出來的一道簡簡單單的湯,真的是居家必備啊,各...
  • 22169
色味俱佳的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腿骨:1000冬瓜:1000輔料鹽:適量葱:適量蒜:適量大料:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.準備好豬腿骨洗乾淨,葱薑蒜和大料2.放入煮鍋中,加入適量的清水,可以多加一點,放入葱薑蒜,大料大火燉半個小時轉小火在燉1個小時...
  • 29327
冬瓜骨頭湯(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 冬瓜骨頭湯(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料骨頭:適量冬瓜:適量輔料鹽:適量葱:適量雞精:適量具體步驟1.骨頭洗淨備用2.冬瓜去皮洗淨切塊3.放入鍋中加水4.然後加入鹽雞精,如果害怕腥,可加少許料酒5.放入壓力鍋中壓6.出鍋後,撒一些葱在上面即可.這樣,一道冬瓜...
  • 11933
美味的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 美味的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料骨頭:1000冬瓜:500青菜:200輔料油:適量鹽:適量葱:1顆大料:適量雞精:適量大蒜:5掰具體步驟1.準備好一根骨頭洗淨。2.把葱切段,大蒜去皮。3.鍋中放適量水,把骨頭弄斷放入鍋中加入葱,大蒜,大火燒,然後放入大料,適量鹽攪...
  • 14876
獨特的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 獨特的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料大骨頭:1斤冬瓜:1塊輔料蒜:2個胡椒粉:少許醋:2滴葱:1根燉肉料:少許姜:1塊香菜:1根料酒:少許具體步驟1.準備葱薑蒜2.開水把骨頭焯一下去掉血水和沫子,撈出洗乾淨。3.大骨斬成小塊4.鍋裏作清水放入大骨頭,葱薑蒜和少許燉...
  • 28947
家常乾貝冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 家常乾貝冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:250g乾貝(福建東山島半野生):100g棒骨或腔骨:250g輔料姜:1片鹽:少許具體步驟1.乾貝洗淨清水浸泡2.棒骨用清水煮沸後馬上關火,焯掉血水,撈出3.焯好的棒骨先用新加入的水大火燒開,加入浸泡的乾貝和水(如果喜歡吃...
  • 15667
營養的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 營養的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬骨頭:1000冬瓜:1000輔料料酒:適量鹽:適量姜:適量八角:適量味精:適量具體步驟1.將豬骨頭加入料酒,鹽、姜、八角,先煮至8成熟。2.準備冬瓜。3.將冬瓜去皮切塊。4.放入熱水中焯一下。5.將焯好的冬瓜放入骨頭湯中...
  • 29625
好喝的黃芪冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的黃芪冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬骨頭:1000冬瓜:400洋菇:150枸杞:5黃芪:5當歸:2片輔料鮮香菇:3~4朵冰糖:150鹽:少許具體步驟1.把冬瓜切塊,黃芪和黨蔘處理成合適的大小,生薑去皮切片,骨頭洗乾淨。2.將蔬菜和藥材及生薑先放進湯煲待用,燒水準備飛掉骨頭...
  • 32484
冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法 冬日暖湯
  • 冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法 冬日暖湯

  • 食材明細主料冬瓜(適量)骨頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香菜(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水,加入薑片葱絲花椒大料2、煮一個小時。3、冬瓜去皮,切丁。4、放入骨頭湯裏。5、冬瓜煮軟爛。6、放入耗油調味7、撒入香菜沫。8、裝盤。...
  • 17779
冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法
  • 冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法

  • “上街得晚,排骨都賣完啦,那就不挑了買了剩下的一點帶骨頭的肉回來煲湯給孩子們吃。”食材明細主料骨頭肉(一斤)冬瓜(一塊)輔料姜(幾片)葱花(少量)調料料酒(兩大勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜骨頭湯的做法步驟1、冷水入鍋,加料酒焯水。2、再用清水沖洗乾淨,放...
  • 16924
記憶中的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 記憶中的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料脊骨:500冬瓜:1000輔料胡椒粉:適量醋:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將豬骨剁塊,清洗乾淨2.坐鍋,水燒開,將洗淨的豬骨放進鍋裏焯水,然後瀝乾水份,備用3.冬瓜洗淨去皮,切大塊4.葱切段,薑切片5.焯好水的骨頭倒進鍋...
  • 16822
冬瓜大骨頭湯怎麼做-冬瓜大骨頭湯的做法
  • 冬瓜大骨頭湯怎麼做-冬瓜大骨頭湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)大骨頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜大骨頭湯的做法步驟1、原料。2、冬瓜去皮,切塊。3、熱鍋冷油放冬瓜煸炒。4、倒入大骨頭。5、加水漫過冬瓜,大火煮開,小火慢燉。出鍋前放適量的鹽和味精。6、成品。...
  • 5401
冬瓜蓮藕骨頭湯怎麼做-冬瓜蓮藕骨頭湯的做法
  • 冬瓜蓮藕骨頭湯怎麼做-冬瓜蓮藕骨頭湯的做法

  • “還不錯,就是蓮藕煮出的湯是黑的”食材明細主料豬骨(適量)冬瓜(適量)蓮藕(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)酒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蓮藕骨頭湯的做法步驟1、材料備好2、都切塊3、鍋裏放少量油下入姜,骨頭炒變色加水燒開後撇去浮沫,下入酒和少量醋去味和提出骨頭...
  • 8115
冬瓜薏仁骨頭湯怎麼做-冬瓜薏仁骨頭湯的做法
  • 冬瓜薏仁骨頭湯怎麼做-冬瓜薏仁骨頭湯的做法

  • “清甜美味”食材明細主料冬瓜(適量)薏仁(適量)眼鏡骨(適量(別的骨頭也行))姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜薏仁骨頭湯的做法步驟1、切好塊的冬瓜,焯水洗淨的骨頭,薏仁2、電壓力鍋坐水放入焯好水的骨頭,薑片,幾滴醋,壓八分鐘3、八分鐘後放氣開鍋,...
  • 4183
冬瓜大骨頭湯的做法 冬瓜大骨頭湯——營養從早餐開始 冬瓜大骨頭湯怎麼做
  • 冬瓜大骨頭湯的做法 冬瓜大骨頭湯——營養從早餐開始 冬瓜大骨頭湯怎麼做

  • “冬季來臨,早晨你吃飯了嗎?喝上一碗熱乎乎的濃湯,大家一起來吧,超級的簡單,沒有任何技術含量,相信你也可以的哦。”食材明細主料冬瓜(適量)大骨棒(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜大骨頭湯的做法步驟1、冬瓜去皮切滾刀塊。2、小鍋中加入適量水,小火加熱...
  • 11111
骨頭冬瓜湯怎麼做-骨頭冬瓜湯的做法
  • 骨頭冬瓜湯怎麼做-骨頭冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料豬骨頭(2塊)冬瓜(1塊)輔料鹽(3克)料酒(1勺)薑片(4片)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)骨頭冬瓜湯的做法步驟1、骨頭洗淨放入鍋中加水和薑片,料酒焯水,焯水後撈出2、鍋中重新加冷水放焯水的骨頭,薑片,料酒大火燒開,轉小火燉一個小時3、這是燉了一個小時的狀態,加鹽,胡...
  • 18268
冬瓜羊骨湯的做法 “快手湯”冬瓜羊骨湯 冬瓜羊骨湯怎麼做
  • 冬瓜羊骨湯的做法 “快手湯”冬瓜羊骨湯 冬瓜羊骨湯怎麼做

  • “燉的羊蠍子,把肉剔下來,用骨頭熬出奶白色的骨頭湯。做面,燉湯,味道都不錯。”食材明細主料冬瓜(500克)骨頭湯(400克)輔料香菜(15克)葱葉(10克)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜羊骨湯的做法步驟1、冬瓜洗淨。2、去皮洗淨。3、切塊。4、放鍋裏,放食鹽。5、羊蠍子骨...
  • 18402
筒骨冬瓜湯的做法 【筒骨冬瓜湯】 筒骨冬瓜湯怎麼做
  • 筒骨冬瓜湯的做法 【筒骨冬瓜湯】 筒骨冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜屬一年生草本植物,含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,尤其是換季的時候,家中的老年人可以適量喝點筒骨冬瓜湯,營養又易消...
  • 30947
冬瓜排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “這款湯做出來是奶白奶白的,可不是加奶了啊,而是先煸炒後慢火煲出來的喲。”食材明細主料排骨(一斤)冬瓜(一塊)海帶(一棵)輔料葱(適量)姜(適量)配料八角(兩枚)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備材料:排骨一斤,冬瓜一塊,海帶一根,葱姜適量,八角兩枚。2、鍋內煮開...
  • 24617
饅頭蟹煲冬瓜排骨湯怎麼做-饅頭蟹煲冬瓜排骨湯的做法
  • 饅頭蟹煲冬瓜排骨湯怎麼做-饅頭蟹煲冬瓜排骨湯的做法

  • “坊間一直流傳着一句話:給廣東人一個煲他們能煲住整個福建……哈哈,今天在這裏真的要為廣東人説一句話你們説得簡直。。。。。。。。。太對了!之所以説廣東人能煲住整個福建是因為廣東人的煲湯能力實在強大天上飛的、地上跑的、水裏遊的什!麼!都!能!煲!成!湯!不過廣東人會煲湯愛煲...
  • 16793
大骨頭冬瓜湯怎麼做-大骨頭冬瓜湯的做法
  • 大骨頭冬瓜湯怎麼做-大骨頭冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料大骨頭(適量)輔料冬瓜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭冬瓜湯的做法步驟1、骨頭泡水一個小時祛血水。2、鍋內換水大火燒開轉小火1小時。3、冬瓜去皮洗淨。4、鍋內下冬瓜燉20分鐘。5、出鍋前放鹽胡椒粉小葱調味即可。...
  • 28547
冬瓜排骨湯的做法 【冬瓜排骨湯】 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 【冬瓜排骨湯】 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主料排骨(800克)冬瓜(2斤)輔料葱(2棵)生薑(1塊)配料鹽(6克)白糖(2克...
  • 31402
骨頭薏米冬瓜湯怎麼做-骨頭薏米冬瓜湯的做法
  • 骨頭薏米冬瓜湯怎麼做-骨頭薏米冬瓜湯的做法

  • “薏米我們叫六穀米,小時在河邊地頭常有野生的六穀在沒有玩具玩的年代常把六穀米摘下來,用針線串起來做成一串串串珠,既可以掛在脖子上做裝飾臭美臭美,又可以做成丟串幾個小夥伴一起甩玩。但這這種野生的六穀很少產米,只有人工種植的六穀才產米。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫...
  • 19729
冬瓜薏米骨頭湯怎麼做-冬瓜薏米骨頭湯的做法
  • 冬瓜薏米骨頭湯怎麼做-冬瓜薏米骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(400克)冬瓜(500克)薏米(200克)輔料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜薏米骨頭湯的做法步驟1、薏米提前一小時在清水中泡軟。2、冬瓜洗淨後去籽,切成塊。3、骨頭放入鍋中焯水後衝去浮沫。4、將骨頭和薏米放入高壓鍋中。5、往鍋內一次性加適量清...
  • 30067
專題