可口的花菜魚頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的花菜魚頭湯，選用的魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質等營養物質，魚頭裏面還富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。而經過熬製的花菜魚頭湯，不僅色香味俱全，令人回味無窮，口齒留香。為你帶來不一樣的味蕾體驗。

主料

魚頭 ：305
花菜 ：180

輔料

油 ：適量
香葱 ：適量
料酒 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：魚頭（已洗淨）、花菜（已清洗）、薑片、香葱

2燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的魚頭 兩面煎一下。

3隨後，擱入薑片，加入一些清水。

4加適量的料酒。

5煮開煮上4——5分鐘。

6接着，合入已清洗好的花菜翻動一下煮開煮至花菜熟軟。

7然後，加適量的鹽。

8調味翻勻。

9最後，出鍋裝入大碗中、擱入香葱，即成。

烹飪技巧

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