可口黃花菜青菜小蹄髈湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃花菜青菜小蹄髈湯是一種很常見的食物，在大多數家裏都會有，我的奶奶就特別愛給我做，那吃起來真的非常棒，就像是在吃一種説不出名字的好東西，你一定不會後悔你吃了這個菜，我相信你們會愛上這個菜餚的，不信你就來學一學，肯定特別棒，合您的心意。

主料

青菜 ：155
小蹄髈 ：450
黃花菜 ：30

輔料

味精 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗淨）、黃花菜（已泡發）

2.將已泡發的黃花菜清洗一下，撈出待用。

3.將已焯水的小蹄髈下入高壓鍋中。

4.加適量的料酒。

5.加入一些清水。

6.接着，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

7.燜至沒氣後開蓋。

8.然後，合入清洗好的青菜和黃花菜翻動一下煮開，煮至青菜斷生。

9.最後，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味翻勻，即成。