美味可口的酸菜魚頭的做法如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的酸菜魚頭的做法是一道非常非常受大眾喜愛的特色菜餚，這道菜餚是大多數家庭會經常選擇做的一道菜餚，這道菜餚看着它五顏六色的外觀就深深的被吸引了呢，聞着它濃濃的酸酸香味就口水直流了呢，吃着它的鮮美味道更是滿滿 的幸福感了！

主料

魚頭1個 ：適量
酸菜200克 ：適量

輔料

辣椒5-6個 ：適量
葱薑蒜各5克 ：適量
香菜5克 ：適量
油適量 ：適量
鹽少許 ：適量
雞粉適量 ：適量
山胡椒油少許 ：適量

具體步驟

魚頭洗乾淨用鹽巴醃製15分鐘

醃製魚的時間把酸菜，葱薑蒜那些洗乾淨備好，

把酸菜那些切好備用

鍋中放油燒熱放入魚頭煎至2面金黃撈出備用

用鍋中的油把葱薑蒜爆香在放入酸菜和辣椒爆炒

加入煎好的魚頭

加入水燜2-3分鐘

加入雞粉，山胡椒油和葱花香菜翻勻出鍋裝盤

裝盤開吃