「美味可口」酸菜魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酸菜魚料 ：1袋
鯉魚 ：1200

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
豆腐 ：100
寬粉條 ：1袋
味精 ：適量
油 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.魚剁塊，加澱粉、料酒、少許鹽及調料包醃製20分鐘

2.豆腐切小片，寬粉掐小段

3.葱薑蒜切片

4.熱油爆香葱薑蒜

5.加入酸菜包炒一下

6.加入醬包炒

7.加水

8.鍋開稍煮一下放入魚塊

9.加少許味精

10.煮20分鐘後加入豆腐

11.煮五分鐘左右加入粉條

12.煮至粉條熟可以一邊吃一邊加入自己喜歡的菜涮着吃，酸菜魚火鍋

烹飪技巧

個人感覺加一些料酒和鹽與粉包一起醃製能更加入味一些可以用電磁爐一邊煮一邊涮菜吃