「美味可口」紅燒黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃花魚 ：650

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
白酒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
大料 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
麪醬 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.將黃花魚收拾乾淨。

2.油鍋加大料炸香。

3.黃花魚裹上面粉入鍋煎。

4.切好葱薑蒜。

5.用煎魚的底油，煸香薑片。

6.葱蒜入鍋煸香。

7.魚入鍋，加醬油。

8.加白糖、適量水。

9.加醋。

10.加麪醬。

11.加白酒。

12.加鹽，蓋上鍋蓋燒。其間要適時推動魚，既不要讓魚粘鍋，還要讓魚均勻入味。

13.燒至湯汁少了，魚入味、熟透即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

喜歡食辣，可以加些辣椒或是辣醬。