「美味可口」紅燒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個
青椒 ：1個

輔料

鹽澱粉 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子，青椒

2.茄子切條泡水

3.青椒切條

4.茄子控幹水分，撒上澱粉，

5.入油鍋炸至金黃色

6.炸好的茄子條

7.炒鍋倒油燒熱，放入番茄醬，加鹽

8.倒入青椒翻炒，在倒入炸好的茄子條翻炒

9.出鍋

烹飪技巧

炸茄子要不停翻動