「美味可口」蓮子紅豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅豆 ：100
蓮子 ：40

輔料

冰糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.紅豆洗淨，提前浸泡一晚上。

2.蓮米洗淨，浸泡2小時。

3.泡好的紅豆加適量清水，一起入煲

4.再加入蓮米，水的份量一定要一次性給足。

5.一起上灶，大火煮沸。再轉中小火煮1-1.5小時左右。

6.最後丟入冰糖，關火，燜至冰糖融化。

烹飪技巧

所有材料都提前泡軟，這樣煮起來更省時省氣。