「美味可口」土豆燉豆角如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：150
豆角 ：300

輔料

老抽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆角擇好，洗淨，掰段

2.土豆去皮洗淨，切塊

3.油加熱

4.加切好的肉，老抽、料酒，翻炒

5.加豆角、土豆，翻炒均勻

6.加少許純鹼

7.加水，燉一會兒，加鹽

8.蓋蓋燉至湯汁將沒，關火。

烹飪技巧

加少許純鹼燉一會兒再蓋鍋蓋，豆角綠色鮮嫩。