「美味可口」土豆燉雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
雞肉 ：500

輔料

蒜 ：適量
冰糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
燉雞大料 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.雞肉焯水

2.土豆切塊

3.準備調料

4.熱鍋放油

5.加冰糖炒糖色

6.加入雞塊翻炒至上色

7.加入所有調料翻炒

8.加入蓋過雞塊的水再放入土豆攪勻

9.加適量鹽蓋上蓋子燉

10.燉到湯汁濃稠時大火收汁

烹飪技巧

炒糖色時不要糊鍋水要一次加夠