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關於明珠菜心的做法的餐飲百科

明珠菜心怎麼做-明珠菜心的做法
  • 明珠菜心怎麼做-明珠菜心的做法

  • “很簡單的搭配,鮮明的綠紅白對比色,讓整個菜看起來非常誘人,清淡的口味,很適合在夏季食用。”食材明細主料熟鵪鶉蛋(16個)油菜(80克)輔料西紅柿(一個)配料薑片(適量)葱花(適量)料酒(1/2小匙)水澱粉(2小匙)高湯精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)明珠菜心的做法步驟1、油菜焯熟...
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海洋明珠的做法 味美而養生—海洋明珠 海洋明珠怎麼做
  • 海洋明珠的做法 味美而養生—海洋明珠 海洋明珠怎麼做

  • ““冬令進補,開春打虎”,但並不是説要一直不停的往雞鴨牛羊吃。必須從根本上保證營養的全面,從而達到全方位的進補。冬天屬水,而人體的腎也屬水,到了冬季,腎較易受到傷害,故而冬季也應補腎。蝦的營養豐富,肉質鬆軟,易消化。含有豐富的蛋白質以及鎂、磷、鈣等,不但對小兒、孕婦尤有...
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紅心黑珍珠怎麼做-紅心黑珍珠的做法
  • 紅心黑珍珠怎麼做-紅心黑珍珠的做法

  • “此款紅心黑珍珠,就是粗糧細做,粗糧面中因加了糯米粉,柔和了其粗糙感,而糯米粉因混入粗糧面,中和了其軟糯度,因融合了黑芝麻粉,其皮膚也變黑了,更因用了木瓜醬來做餡,外表是樸素的黑,而內在卻是紅心哇,故稱它為紅心黑珍珠。咬一口,木瓜的清香迷惑了嗅覺,甜蜜從此纏繞上舌尖。”食材明...
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掌上明珠的做法 【粵菜】驚豔粵式甜點—掌上明珠 掌上明珠怎麼做
  • 掌上明珠的做法 【粵菜】驚豔粵式甜點—掌上明珠 掌上明珠怎麼做

  • “世間的每個女子,都會是她父母心中的掌上明珠。無論是幼時還是成年出嫁後,依然是父母心中的牽掛!荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視為珍貴的補品。有增強免疫功能,補充能量,益智補腦。荔枝甘温健脾,並能降逆,是頑固性呃逆...
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龍眼明珠果茶怎麼做-龍眼明珠果茶的做法
  • 龍眼明珠果茶怎麼做-龍眼明珠果茶的做法

  • “明珠果(學名:名列子)產於東南亞地區,它生長於無環境污染海拔千米以上的高山之巔,具有明目、護腎、利尿、消除便祕、健身等保健功能;明珠果同時還富含各種礦物元素、VB1、VB2、胡蘿蔔素、氨基酸等,有明顯的美容、減肥之功效。而龍眼有稱桂圓,有益心脾,補氣血,安神志。主治虛勞羸弱...
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明珠蝦球怎麼做-明珠蝦球的做法
  • 明珠蝦球怎麼做-明珠蝦球的做法

  • 食材明細主料大蝦(500克)輔料黃瓜(2根)配料食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)明珠蝦球的做法步驟1、準備好食材。2、黃瓜去皮用挖球器挖球備用。3、大蝦去殼,並挑去蝦線。4、挖剩下的黃瓜也切下,因為挖球的緣故,一切剛好變成了月牙狀。5、鍋裏放油,油熱後放入蝦...
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虎皮尖椒頓明珠怎麼做-虎皮尖椒頓明珠的做法
  • 虎皮尖椒頓明珠怎麼做-虎皮尖椒頓明珠的做法

  • 食材明細主料尖椒(5個)鵪鶉蛋(20個)輔料食用油(10克)鹽(3克)白糖(25克)醋(25克)醬油(5克)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮尖椒頓明珠的做法步驟1、尖椒,鵪鶉蛋侍備2、鵪鶉蛋涼水下鍋煮三分鐘悶三分鐘3、尖椒切長塊待用4、坐鍋點火,下尖椒翻炒5、把尖椒炒成虎皮色6、下輔科調味兒7、...
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捲心菜三明治怎麼做-捲心菜三明治的做法
  • 捲心菜三明治怎麼做-捲心菜三明治的做法

  • 食材明細主料吐司片(2片)培根(1片)雞蛋(1個)芝士(1片)捲心菜(適量)輔料沙拉醬(適量)花生醬(或其他)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜三明治的做法步驟1、吐司兩片放烤箱烤至表面金黃。2、培根對半切開,用小火煎熟。3、雞蛋煎熟。4、捲心菜切絲,擠上適量丘比沙拉...
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明珠百香果金飲料怎麼做-明珠百香果金飲料的做法
  • 明珠百香果金飲料怎麼做-明珠百香果金飲料的做法

  • “酸甜有益、簡單方便。”食材明細主料明珠果(小許)百香果(2個)輔料冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明珠百香果金飲料的做法步驟1、準備材料:明珠果、百香果、冰糖;2、將百香果切開;3、拿來剛燒滾的開水;4、將百香果、明珠果、冰糖放入杯裏;5、倒入剛燒滾的開水,搞拌一...
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掌上明珠怎麼做-掌上明珠的做法
  • 掌上明珠怎麼做-掌上明珠的做法

  • “每個女兒都是爸爸的掌上明珠,永遠的掌上明珠……”食材明細主料龍口粉絲(適量)蝦(適量)白蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)白胡椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)掌上明珠的做法步驟1、龍口粉絲用水量浸泡,鋪在盤子底下。2、蝦洗乾淨去頭,挑蝦線。3、...
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掌上明珠的做法 寶貝--掌上明珠 掌上明珠怎麼做
  • 掌上明珠的做法 寶貝--掌上明珠 掌上明珠怎麼做

  • “——————————————————寶貝——掌上明珠————————————————————蝦仁和銀魚是女兒的最愛。然而,不是擅長做菜的我面對五顏六色青翠欲滴的菜品時,常常是一頭霧水一籌莫展。認識天下美食後,我開始學着給平凡的日子加點糖,給餐桌添上一點浪漫...
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珍珠菜花怎麼做-珍珠菜花的做法
  • 珍珠菜花怎麼做-珍珠菜花的做法

  • “【性味】性涼,味甘。【歸經】歸胃、肝、肺經。【功效】助消化,增食慾,生津止渴。宜:天氣炎熱,口乾口渴,消化不良,食慾不振,大便乾結者宜食;少年兒童食用可增強抵抗力,促進生長髮育,維持牙齒、骨骼和身體的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。忌:菜花為常用佳蔬,諸無所忌。”食材明細主...
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明珠果涼粉怎麼做-明珠果涼粉的做法
  • 明珠果涼粉怎麼做-明珠果涼粉的做法

  • “白涼粉顏色透明、晶瑩剔透,冬天吃涼粉真是另一種感覺。”食材明細主料白涼粉(1包)輔料明珠果(少許)百香果(3個)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)明珠果涼粉的做法步驟1、準備材料:明珠果、百香果、白涼粉;2、白涼粉倒入盤中3、加水半勺水;4、搞拌均勻;5、將白涼粉慢慢倒入已燒...
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灌湯明珠蒸餃怎麼做-灌湯明珠蒸餃的做法
  • 灌湯明珠蒸餃怎麼做-灌湯明珠蒸餃的做法

  • “一直很愛的南翔小籠還有蘇式湯包,眼饞很久了。但是一直因為懶得擀麪皮,也實在包不好那漂亮褶子,於是變通了一下,用市售的餃子皮來做,加入南瓜小圓子,除了能改善蒸餃皮不夠軟糯的口感,惹人的顏色也會增加食慾,內餡加了前面煮好的豬蹄黃豆湯凍,一湯多用了。造型方面實在想不出啥花...
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隨心三明治怎麼做-隨心三明治的做法
  • 隨心三明治怎麼做-隨心三明治的做法

  • “女人都喜歡有點浪漫色彩的食物,與其去快餐店買一個三明治,不如親手搭一個,隨心為之,味道一定是美麗的!”食材明細主料切片面包(適量)雞蛋(適量)驢肉(適量)苦菊(適量)輔料切片奶酪(適量)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨心三明治的做法步驟1、雞蛋攪拌,倒入熱鍋...
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盤中明珠“錐螺”
  • 盤中明珠“錐螺”

  • 野味對於吃貨來説是一難得的人間美食。錐螺通常生活在海底砂泥中,它擁有豐富的營養,但想呈現出一道美味的食物在桌上,錐螺從一開始的選購,到後期的烹飪工序複雜。現在就來給大家介紹下,錐螺的營養價值在哪裏,選購錐螺與烹飪小技巧。一、錐螺介紹1、錐螺殼體修長精緻,約有30層凸...
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珍珠菜湯怎麼做-珍珠菜湯的做法
  • 珍珠菜湯怎麼做-珍珠菜湯的做法

  • “功效作用珍珠菜,分佈於我國東北、華北、華東、中南、西南及河北、陝西等地。根含多種皂甙,甙元是報春花皂甙元A和二氫藥用櫻草皂甙元A即山茶皂甙元A。有活血調經、利水消腫的功效。治婦女月經不調、白帶、小兒疳積、水腫、痢疾、跌打損傷、喉痛、乳癰、風濕痺痛等症。1....
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核桃明珠怎麼做-核桃明珠的做法
  • 核桃明珠怎麼做-核桃明珠的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)核桃仁(適量)輔料胡蘿蔔(適量)萵苣(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃明珠的做法步驟1、準備材料2、將核桃仁放到開水煮3分鐘後撈出瀝乾備用3、鮮蝦去頭殼和蝦線,從背部剖開別切斷,用...
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翠玉鑲明珠的做法 萬事如意——翠玉鑲明珠 翠玉鑲明珠怎麼做
  • 翠玉鑲明珠的做法 萬事如意——翠玉鑲明珠 翠玉鑲明珠怎麼做

  • “中國人對玉石的喜愛由來已久,瑩潤剔透的美玉不僅被我們用作裝飾,在民間更有着“戴玉保平安”的説法。今天這道【翠玉鑲明珠】灰用了大黃瓜來比喻翠玉,不僅外表看起來温潤,聞起來清香撲鼻,更使黃瓜的清新香味滲入肉餡中,吃起來絲毫不油膩,清新爽口;甜青豆代表的明珠,比喻珍愛的人...
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明心貢菜蒸魚頭怎麼做-明心貢菜蒸魚頭的做法
  • 明心貢菜蒸魚頭怎麼做-明心貢菜蒸魚頭的做法

  • “明心貢菜是潮汕特產小吃之一,是用大菜蕾為原料醃製而成的。色澤金黃,濕潤稚嫩,濃香撲鼻,酥脆爽口,微鹹而略帶甜香,口感甚佳,可用來燒炒、燴湯或蒸魚,常食用有健胃利水、清熱解毒、減肥降壓和軟化血管等功效。用明心貢菜來蒸魚頭,可以起到去魚腥味的作用,更能使魚肉別具一番風味!別...
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夏日點心青明果的做法 夏日點心——青明果 夏日點心青明果怎麼做
  • 夏日點心青明果的做法 夏日點心——青明果 夏日點心青明果怎麼做

  • 食材明細主料鼠麴草(適量)核桃(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)糯米粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏日點心青明果的做法步驟1、準備原材料鼠麴草、核桃、花生、黑芝麻、糯米粉適量,所需工具歐貝爾料理棒。2、鼠麴草洗淨用歐貝爾絞肉杯絞碎備用,同樣的操作方法把核桃花生和...
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捲心菜雞蛋三明治的做法 夏日減脂快手早餐捲心菜雞蛋三明治 捲心菜雞蛋三明治怎麼做
珍珠奶茶流心蛋糕怎麼做-珍珠奶茶流心蛋糕的做法
  • 珍珠奶茶流心蛋糕怎麼做-珍珠奶茶流心蛋糕的做法

  • “珍珠奶茶似乎是永不下架的網紅。每一年都會有它的身影出現。傳統上的珍珠奶茶更多的是台灣的做法,用牛奶煮茶葉,相對來説,有些甜膩。我用的是港式奶茶的做法,口感上更加香滑醇厚。想要做出經典的港式奶茶,除了茶葉的選擇上,更重要的神器是黑白淡奶。它比普通的牛奶水分少了很...
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心知肚明怎麼做-心知肚明的做法
  • 心知肚明怎麼做-心知肚明的做法

  • “女兒是個很難服侍的主,嘴很叼也很挑食。真的傷透了我的腦細胞。正好五一回了趟老家,帶了點水鄉油豆腐回家,今天就做個釀豆腐燜飯吧。女兒説釀豆腐燜飯這名字不好聽,她就給它想了個名字——《心知肚明》”食材明細主料油豆腐(250克)米(平時飯量)紅蘿蔔(一根)鮮香菇(7、8朵)豬頸肉(適...
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珍珠花菜怎麼做-珍珠花菜的做法
  • 珍珠花菜怎麼做-珍珠花菜的做法

  • 食材明細主料好吃(210克)玉米粒(70克)青豆(65克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠花菜的做法步驟1、材料:花菜、玉米粒、青豆2、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的花菜翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水。5、煮開,煮至花菜斷生。6、...
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